孕早期食譜：綠豆南瓜湯

綠豆富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等。南瓜富含胡蘿蔔素，營養豐富，其中含有的多糖類，還能提高准媽媽的免疫力。綠豆和南瓜熬成湯后口感不錯，可以當點心。

主料：綠豆50 克，南瓜280 克，輔料：冰糖20 克。

將南瓜去皮去籽、切塊；

待鍋內水熱後放入洗凈的綠豆，開始煮綠豆。

等待綠豆煮開花。

放入切好的南瓜塊，進行熬煮。

待熬煮至南瓜熟透後放入冰糖，冰糖融化即可關火。

最好挑選成熟一些的南瓜，筋少,口感又面又沙，適合燉粥熬湯。