維生素相信大家都不陌生，每個人從小都不斷的補充這個東西，維生素也稱維它命，是人體不可缺少的一種營養素，維生素的重要性是每個人必不可缺的。維生素是人在代謝的時候所必需的微量有機物，包括人們熟悉的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D和維生素E。

人和動物缺乏維生素時不能正常生長，而且會發生特異性病變，即所謂維生素缺乏症。那稍稍有些冷門的維生素K呢?缺乏維生素K會導致什麼結果呢?

維生素K最先被發現具有促凝血的功效，醫生一般都會用於剛生的孩子，可以讓剛生的孩子身體內的血液循環正常的進行。不要以為剛出生的的時候補充了維生素就沒事了，其實維生素K是沒有辦法通過人的身體自動形成的，所以在平時，人還需要通過飲食攝取維生素K。這是身體最基本的需要，沒有維生素K，人身體的一些功能將被破壞，就像人為什麼要吃飯喝水一樣。那維生素K的癥狀是什麼呢?

維生素K缺乏症是由於缺乏維生素K引起的凝血障礙性疾病。簡單的來說，就是缺乏維生素K，輕則皮膚、黏膜出血如皮膚紫癜、淤斑、鼻出血、牙齦出血等。因為人的身體就不能凝血了，嚴重的時候還會導致身體部位出血。一旦腦內出血，就會導致死亡或神經系統後遺症，後果是非常可怕的。

那要怎麼補充維生素K呢?

維生素K綠葉蔬菜含量高，其次是奶及肉類，水果及穀類含量低。牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻可以多吃。

其實成人一般不易缺乏維生素K，所以，適當的補充一些就可以了。補充維生素K最好的方式就是吃天然的蔬菜食物，最好不要去吃維生素K的葯，因為服用維生素K補充品的效果不但沒有天然食物好，而且有的人的體質還會產生一些副作用，比如過敏什麼的。