配方｜桃園幽夢水果茶
應用步驟：
此次茶底我們選用德國 Wollenhaupt
（桃園幽夢水果茶茶包）
原 料（1份數：500ml）
果糖 30g
冰塊 200g
橙肉 100g
奶蓋 100ml
食用金粉 少許
薄荷葉 少許
桃園幽夢水果茶湯 250ml
-Step 1-
按照1：50 的茶水比，使用95度以上水溫，泡茶1分鐘。
-Step 2-
在雪克杯中加入橙肉，並搗碎。
-Step 3-
繼續在雪克杯中加入果糖30g、冰塊250g、茶湯250ml，雪克均勻倒出。
-Step 4-
果茶倒入杯中，加入100ml的奶蓋，並撒許食用金粉和薄荷葉點綴。
桃園幽夢水果茶茶包
土耳其的蜜桃和蘋果
再配上泰國的菠蘿
蜜桃的香甜與甘草的清香
花果香氣濃郁、色澤鮮艷豐富
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沖泡過後，轉瞬間即可顯現明亮的桃黃色
果肉細切
適合快飲行業使用
出湯速度更快
更易沁出，滋味更濃
以如此健康綠色的水果茶作為茶底
不再使用各式風味糖漿來調製水果茶
這樣的改變便是未來茶飲市場的新方向
飲品中甘甜的水果味道和香氣均來自於
天然水果乾、甘草製成的水果茶茶底本身
這就是新式水果茶的秘密
你get到了嗎
花果茶帶有豐富的香氣
而這種香氣完全來自於水果本身
如同茉莉花的花香融入茶中一般
茶中帶有花果香
花果茶的香氣類型都為精準配製
通過高科技的水果香料提取技術
從水果中提取你現在可以聞到的香料
再用高低壓力改變的科技工藝
把香料融入到水果茶中
完整覆蓋每個細胞
香味不至於停留在水果茶表面
現在你能感受到的是
清新的甘草、酸甜的菠蘿
誘人的蘋果、可口的蜜桃
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多種水果為你帶來極致的味覺體驗
如同置身愛琴海明珠——伊茲密爾
分層奶蓋變成了白色秘境——棉花堡
享受最清新的海風
在這款水果茶的應用方面
我們通常添加新鮮橙子或蜜桃果肉
給花果茶增加了果肉纖維
與此同時又不會搶花果茶的香氣
添加奶蓋作為分層
以食用金粉和薄荷葉做裝飾
增加它的多層次感和視覺衝擊力