黃桃豐產管理的技術 綠色食品黃桃怎樣種植？

黃桃豐產管理的技術 綠色食品黃桃怎樣種植？

1 產地條件

(1) 環境條件：環境應符合《綠色食品產地環境技術條件》要求。

(2) 氣候條件：年平均氣溫8 ～ 17℃，1 月份平均氣溫不低於-10℃，年降雨量500 ～ 800 mm，年日照1 200 ～ 1 800 h。

(3) 土壤條件：土層深厚、排水良好的沙壤土和輕壤土，pH 值5.0 ～ 7.5，含鹽量0.2% 以下，地下水位在1 m以下，低洼地和排水不良的地塊不宜種桃。

(4) 輪作：前茬為桃、李等核果類園地，不宜繼續栽植桃樹，需改種其他作物4 ～ 5 年後方可。

2 品種選擇

選擇適合本地區種植的優良品種，注意早中晚熟品種搭配。遠離大城市的地區，選擇耐貯運的中晚熟品種為主。無花粉品種一定要配置授粉樹，有花粉品種也要注意配置授粉樹，一般主栽品種與授粉品種比例為5 ～ 8 ∶ 1。注意選用抗病蟲害、抗逆性較好的品種和砧木。

3 苗木選擇與定植

3.1 苗木選擇

選擇主側根3 個以上，長度20 cm 以上，生長充實，苗高80 cm 以上，基徑1 cm 以上，嫁介面癒合良好的嫁接苗，嚴禁使用有檢疫對象的苗木。採用山桃和毛桃或青州蜜桃等作砧木。

3.2 苗木定植

定植密度株行距1 ～ 2 m×5 m，機械操作的可適當縮小株距。定植時期分為春栽或秋栽。春栽於土壤解凍後進行，栽后灌水，然後可用地膜覆蓋，提高地溫。秋栽於落葉后至土壤封凍前進行，栽后及時灌水，然後用地膜覆蓋。定植坑直徑0.8 m，深0.8 m。定植前，先將苗木根部浸泡在水中吸足水分，粗根輕截，用５波美度石硫合劑消毒，沾泥漿后栽植。定植前，每株施腐熟有機肥40 kg、磷酸二銨0.5 ～ 1 kg，將有機肥、化肥與挖出的表土混合，回填坑內，填至距地表25 cm 左右，踩實或先灌水待其下沉后栽植，栽后及時灌水，樹盤長寬至少留1 m×1 m。栽植深度以苗木在苗圃覆土深度為準。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理

每年秋季在行間進行深翻改土，在樹冠外圍深翻40 ～ 60 cm。幼樹行間可間作綠肥或豆類等作物，每次灌水及降雨後進行中耕。成年樹採用行間生草，行內清耕或覆蓋。人工種植鼠茅草、白三葉草、黑麥草等或自然生草，行間草高30 ～ 40 cm 時，用人工或機械刈割，留茬高度保持8 ～ 10 cm，1 年割3 ～4 次，將割下的草覆蓋樹盤。

4.2 施肥管理

施肥應符合《綠色食品肥料使用準則》要求。基肥於秋季果實採收后(9 ～ 10 月)，結合耕翻改土施入。按每100 kg 果150 kg 腐熟有機肥計算，同時混入磷酸二氫銨1.2 kg、硫酸鉀1.2 kg，一般每667 m2 施3 000 ～ 4 000 kg 優質有機肥，以溝施為主，施肥部位在樹冠投影範圍內。施肥方法有挖放射狀溝、環狀溝或平行溝，溝深30 ～ 45 cm，施肥后灌水。追肥於萌芽前及花后1 周進行，每100 kg 果追施尿素0.5 kg，開10 cm 深的環狀溝施入；果實硬核期每100 kg 果施尿素0.3 kg；果實膨大期每100 kg 果施硫酸鉀1.0 kg。追肥后及時灌水，采前30 d 內禁止追肥。根外追肥於萌芽前噴4% ～ 5% 硫酸鋅；盛花期噴1 次0.2% 的硼砂溶液；硬核期前噴0.2% 的尿素、0.2% 磷酸二氫鉀。采前20 d 內禁止根外追肥。有條件的產區，應根據土壤和葉分析結果，進行營養診斷施肥。

4.3 灌溉與排水

萌芽前結合追肥灌1 次水，硬核期灌1 次水，采前15 d 禁止灌水，入冬前灌好封凍水。雨季前要疏通排水系統，保證雨季排水通暢。桃怕澇，嚴防桃園內積水。

5 整形修剪

5.1 樹形

(1) 自然開心形。干高40 ～ 50 cm。定干后第1 年秋～第2 年春，選留3 個鄰近或錯落、分佈均勻、生長勢相近、發育良好的一年生枝為一級主枝，主枝剪留長度為50 cm 左右。栽后第2 年秋～第3 年春，開始在主枝上選留側枝，每主枝上選留2 ～ 3 個側枝，各主枝上的側枝應相互錯落開，側枝的剪留長度為主枝長度的2/3。

(2) 二主枝自然開心形。干高40 ～ 50 cm。該樹形在株密行稀時應用，定干后第1 年秋～第2 年春，選留兩個方向伸向不同行間、生長勢相近、發育良好的一年生枝為主枝，剪留長度為50 cm 左右，一般不用鄰近芽枝。栽后2 ～ 4 年，在株距大的情況下，每主枝可配置1 ～ 2 個側枝；反之，則不用配側枝，只需配大、中形枝組。

(3)主幹多枝型。留1 個主幹，主幹高50 ～ 60 cm，主幹上選留3 ～ 4 個主枝，每個主枝配置2 ～ 3 個側枝，主枝分枝角度以60° ～ 70° 為宜，側枝分枝角度以70° 為宜。

5.2 修剪

(1) 冬季修剪。目前生產上冬季修剪有長枝修剪和短枝修剪兩種方法。①長枝修剪，一般對果枝不短截，以疏剪為主，長果枝與長果枝同側間距約40 cm，不同側間距約20 cm，以斜上和兩側為好。結果下垂后，利用長枝後部枝或著生於母枝上萌發的新枝更新。長、中果枝結果為主的多留長、中果枝；短果枝結果為主的多留短果枝。每667 m2 留枝量為1.0 ～ 1.6 萬個，長、中果枝結果為主少留枝，短果枝結果為主的多留枝。②短枝修剪，對長、中果枝適度短截。果枝間隔，長、中果枝枝頭間距20 cm 左右，每667 m2 留枝量1.5 ～ 2.0 萬個。徒長性結果枝在其上有分杈處留弱枝短截，長果枝剪留5 ～ 8 節花芽，短果枝和花束狀短果枝不剪，徒長枝一般應疏除。幼樹期由於長勢較旺，結果枝剪留長度要長些。在主、側枝上注意培養結果枝組。短枝修剪培養方法有兩種：一是先截後放再回縮；二是先放后回縮。長枝修剪比較簡單，一般是長放不剪再回縮。

(2) 夏季修剪。一年進行3、4 次。第1 次抹芽：4 月下旬～ 5 月初進行。主要抹去並生芽、無用芽和新梢，留方向和角度適合的芽。第2 次夏剪：在新梢迅速生長期(5 中下旬～ 6 月上旬) 進行。主要控制剪口梢下的競爭枝，剪去直立的徒長梢，對過密的徒長性果枝要疏去，有空間的可短截培養成結果枝組。另外，要注意調整延長枝的角度和方向，對直立品種要選留距主枝基部30 cm 左右處， 方向和角度適合的副梢作延長枝，控制原延長枝頭，有利於擴大主枝開張角度。第3 次夏剪：在花芽分化期(7 月中上旬) 進行。對未停止生長的徒長性果枝和長果枝剪去1/4 ～ 1/5；副梢摘心，控制其生長；疏除過密枝，以改善光照，促進花芽分化。第4 次夏剪：在新梢停止生長期(8 月下旬～ 9 月上旬) 進行。主要對上次夏剪后新發出的副梢及骨幹枝的延長枝進行摘心，控制生長，促進枝條成熟，提高枝條抗性。長枝修剪，以疏剪為主，少短截。

整形修剪一定要注意通風透光。桃樹為喜光樹種，樹冠覆蓋率維持在70% 左右，過密園要間伐或對樹體結構進行調整，樹冠下透光率＞ 40%。

6 病蟲害防治

(1) 加強栽培管理、增施基肥、合理灌溉、控制濕度、控氮增鉀、合理負載、增強樹勢是防治病蟲害的基礎。使用農藥防治時，要符合《綠色食品農藥使用準則》。

(2) 加強苗木檢疫，採用不帶病蟲的砧穗和苗木。

(3) 行間種植豆科紫花苜蓿，可以固氮增加土壤肥力，改善果園小氣候和抑制雜草生長，有利於葉蟎、蚜蟲、食心蟲等的天敵繁殖，當天敵數量達到一定量時適時刈割，迫使天敵上樹控制蟲害。

(4) 果實套袋，可兼治多種食果害蟲，套袋前要噴施殺蟲殺菌劑。在生長季及時摘除病蟲果，燒毀或集中深埋。

(5) 搞好果園清潔工作，壓低病蟲基數。秋末冬初徹底清掃落葉，拾凈落果，及時清除出園，刮除樹干老皮，將翹皮刮凈至光滑為止。收凈刮皮，集中焚燒，經檢查如有較多天敵時，可先把天敵適當存放后再行處理。

(6) 果樹休眠期樹榦塗白可以保護樹榦，防止日灼和凍害，並具有殺蟲殺菌作用。塗白時間第1 次在落葉后至土壤結凍前進行，第2 次在早春。塗白部位以主幹為主，幼樹、樹冠不完整的大樹、病樹、樹榦的南面及枝杈向陽處應重點塗，不要塗在枝梢上，以免燒壞芽子。塗白劑一般可用生石灰10 份、硫磺粉0.5 份、食鹽0.2 份、動物油0.2 份和水35 份進行配製。