5種食物有助減脂，8種食物提高新陳代謝！

這5種食物有助減脂：

減脂食物一：玉米

玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清中膽固醇的作用，能預防高血壓和冠心病的發生。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疽型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

減脂食物二：燕麥

燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。而且還是「天然腸道刷洗工」，能幫助預防便秘。

減脂食物三：海帶

海帶中含有豐富的纖維素，，能顯著降低血清膽固醇。還能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

減脂食物四：山藥

山藥中的新液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年過節期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、交實加少許糖共煮。

減脂食物五：蘋果

蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽。其豐富的果酸，具有防止脂肪聚積的作用，還能與其他降低膽固醇的物質如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。

你必須知道的提高新陳代謝的8種食品！

辣椒

辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝，讓身體細胞加速活動起來，起到燃脂的功效。雖然這種作用是暫時的，但經研究發現，大多經常吃辣的人發胖幾率較低。吃辣時最好配一些涼性食物，如去皮鴨肉、去皮魚肉、苦瓜、蓮藕等，可清熱生津、滋陰降燥。

大蒜

大蒜中促進人體新陳代謝的法寶是蒜素，它是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快新陳代謝，緩解疲勞。大蒜中的肌酸酐也是參與肌肉活動的重要物質，為人體新陳代謝貢獻不小。大蒜中還含有抗氧化物質，也能促進能量的正常代謝。為了保證大蒜的營養成分功效，最好遵循「吃生不吃熟，吃碎不吃整」的原則，用生蒜拌冷盤、調製蒜泥等都是很健康的吃法。

全穀食物

燕麥、糙米、蕎麥等全穀食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖、減肥瘦身，幫助身體的新陳代謝處於正常水平。

大豆類（黃豆黑豆等）

黃豆、黑豆等大豆類是優質蛋白的最佳來源之一，有關研究表明，攝取足量的蛋白質能夠提高人體新陳代謝水平。它們還含有豐富的卵磷脂，它是分解體內油脂的刮脂專家，能促進脂肪吸收。豆類所含的膳食纖維，能夠很好地清理腸道，並且的抗性澱粉可以讓人產生更強的飽腹感，對於代謝慢的胖人來說是個不錯的減脂食品。

海鮮（魚蝦等）

魚、蝦等海鮮是優質蛋白，本身有促進新陳代謝的作用。其中還含有豐富的鋅。研究發現，鋅會影響食物的消化吸收，有助於激活新陳代謝。

西蘭花

西蘭花有助於清除毒素，減輕腎臟負擔，促進新陳代謝。並且，西蘭花富含膳食纖維，能夠帶來強烈的飽腹感，防止過多進食。同時，西蘭花中的蛋白質含量與等量的大米和玉米相同，但是熱量只有它們的一半不到，這充分滿足運動健身人群對於降低熱量攝入的要求。

綠茶

如之前我們的《減脂靠綠茶》文章中提到的，綠茶中的兒茶素可以防止衰老，而茶多酚則能增進脂肪燃燒幾率，減緩體內脂肪堆積，有助新陳代謝。在一項試驗中，每天服用20克綠茶粉，並配合運動的受試者在項目結束后比服用安慰劑的受試者多減了6.5千克脂肪！

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