素食主義者的最愛 山藥香菇胡蘿蔔素湯 降血壓降血脂

原料:山藥300克,香菇、胡蘿蔔、

調料:木耳菜各100克鹽、香油各適量

1 山藥去皮,切片;香菇泡軟,去蒂后切片;胡蘿蔔去皮,切片;木耳菜擇洗乾淨,將梗和葉分開。

2 鍋內放水,先將木耳菜梗放入煮熟,撈出裝入湯碗。

3 再將山藥、香菇、胡蘿蔔片放入湯內煮熟。

4 最後放入木耳菜葉,並加鹽調味,燒開后一起盛入湯碗內,淋少許香油即可。

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