春季感冒，喝點「神仙粥」吧

一年之計在於春，春天是四季的開端，也是「生」的開始。正如《黃帝內經·素問》中記載的那樣：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。」早春二月，雖然春寒料峭、乍暖還寒，但和煦的陽光、泛綠的草地無不向我們昭示著春天的來臨。

為什麼樹葉草木都在此時發芽，就是因為這時的陽氣是向外發散的，草木獲得了能量，自然就會抽枝發芽。

老人們都知道，春天也是易於發病的季節。這時蟄伏了一冬的細菌、病毒等致病微生物們也蠢蠢欲動起來了，開始在人們不曾注意的地方向人體伸出了「魔爪」，因此民間也有「百草回芽，舊病萌發」的說法。

像慢性氣管炎、過敏性鼻炎、感冒這些「老朋友」隨時都會來拜訪。

春天養生，關鍵就在於防範這些疾病。

就拿感冒來說，天氣忽冷忽熱，很容易讓人感冒。這個時候，來點預防感冒的食療小方子比服用任何補品都好。中醫認為，春天的感冒大多與風邪入體有關。您想啊，好不容易把冬天過完了，大家都換上了單薄的春裝，天氣突然一冷，自然很容易讓風邪侵入體內引起感冒。感冒了，大家首先想到的就是吃藥。其實，有些食物的療效並不比藥物差，比如說神仙粥。

為什麼叫神仙粥呢？就是因為它解除風寒感冒的效果非常好，因此才得了這個美譽。

說「神」，其實也不神，這粥裡面的三味食材，即糯米、蔥白和生薑都是最普通不過的。

為什麼這三味食材一組合就成「神仙粥」了呢？我們知道，糯米、蔥白以及生薑均性溫，能溫暖被風寒侵襲的身體；此外，蔥白和生薑還有發散的功效，能把「淘氣」的風寒驅逐出人體。這也就是神仙粥對春天的風寒感冒有奇效的原因所在了。

這款神仙粥也不是現代人瞎編的，早在明代就已經家喻戶曉了，如在《戒庵老人漫筆》中就有關於神仙粥的記載。

具體怎麼做呢？先把一勺糯米（約50克）熬成粥，然後再加入7根蔥白和7片生薑熬煮5分鐘，起鍋前加入50毫升的米醋攪拌均勻就可以趁熱吃了。吃完后便上床蓋上被子悶汗，連續3次左右，感冒就可以痊癒了。

這是不是比去醫院打針吃藥簡單些效果好呢？ 你試試看？

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