中國人是什麼味道？

      中國的味道是茶味道，是甘甜潤口的，讓人久久不能忘懷的一種情懷。

      提起茶道，人們首先想到的是日本，其實中國的茶文化最早領先於日本，只不過現如今的時代，人們稱中國的茶道是茶文化，原因是國內日漸商業化的茶藝不能與日本傳統樸素的茶道風格所比較，兩者各有各的文化罷了。

      中國茶的藝術，萌芽於唐，發皇於宋，改革於明，極盛於清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。日本承襲我國文化遺緒，一切典章、文化制度，受唐朝影響最深。唐時佛學盛行，佛家以茶代酒之風由中國傳入日本。中國人不太隨意高談茶道，因為中國人對於「道」的認識和理解是有著相當的崇高與尊重的意味。孔子說：「朝聞道夕死可矣！」同時也深受道家思想的影響很大，無為而順乎自然，形而上才可曰道，形而下則為器矣。所以在悠久的歷史生活中，茶與中國民族相結合，受著中國人一貫的哲思想和生活方式所支配，簡言之即「順其自然」及「致中和」，這是中國茶藝的真髓。 

    日本茶道，又稱禪茶，其精神在於利用茶凈化心靈，提神醒腦的特性，使飲茶者的心神，暫時革除一切俗務雜念，以期直扣人的本相，即是達到所謂本來面目赤子之心的境界，因為必需藉假煉真，所以對於環境的布置、器物的使用，要求的水準極高，茶屋必須外幽雅清寂，古木參天，奇石、古董，排列有序，內面必須玩物古董、瓶花名畫，器皿燒制精巧華麗，高雅實用，主客態度必須平和謙遜，心無雜事，正襟危坐，虔誠授受。飲茶問之交談，腔調馨欬，均須合體。日人認為這種心境為和、靜、清寂的總和，如茶屋是代表宇宙萬物經過過濾凈化后，唯一可贅憑藉的象徵物，人一旦介身其中，一方面慢慢品嘗苦澀的茶味，此情此景正是物我文融，天人合一，是用一種無意識的境界，藉以了悟永恆的價值。

      我們作為中國人不羨慕日本的純良茶道，因為我們自有一種屬於中國的風味特色。

陶木居士：他熱愛中國古典文化，一生禪茶。 他信佛，禪茶花香，熱愛生活，是個有信仰的人。

愛茶，收藏古玩，茶器，書畫，古法手工制瓷的傳承者。

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