去買點枇杷，小編教你製作枇杷罐頭

一都枇杷上市了，開車到一都，家家戶戶門口都放著幾框枇杷，多數是等著廣東人上來收，不過我們自己去購買也是可以的。

前幾天朋友去買了一框，一斤好像是10元。

買回來幾個人興緻大發，準備製作枇杷罐頭。

小編在此和網友們分享製作步驟：

網上說用淡鹽水泡5分鐘，洗乾淨。

可是我是要剝皮的，泡鹽水好像沒什麼用吧，但是手比心快，鹽已經撒進盆里了，唉，我就當殺菌吧。

剝皮，一切兩半，去掉果核，裡面的白色內膜也去掉，果蒂處的黑眼也去掉，乾乾淨淨像是剛洗完澡。

枇杷氧化速度超快，百度下發現是蘋果兩倍啊，只好加水泡著，隔絕空氣就不會氧化了。

把果肉放到砂鍋里，加了兩大碗水

差不多是一碗枇杷三碗水的樣子。

再根據您的喜好加入冰糖（麻麻說塊狀的冰糖比超市那種顆粒狀的好）

大火燒開，然後轉小火，煮了七八分鐘關火。

待涼後放入冰箱，隔天再食用，酸酸甜甜的。

如何？是不是很像我們超市買來的枇杷罐頭？如果你有興緻，可以自己找個玻璃瓶裝起來，不過防腐和抗氧化是個問題。自己研究吧。

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