高血壓吃什麼水果？

本文由天天果園特約營養師劉俊清原創

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鈉、鉀、鈣、鎂是平衡體內電解質以及保持細胞正常運作非常重要的元素。太多鈉的攝入會造成體液滯留，加重心臟和血管工作的強度，從而引發高血壓。

高血壓和高鈉低鉀有直接的關係，想要改善高血壓，除了通過少吃鹽來降低鈉的攝入之外還要增加含鉀食物的攝入（即低鈉高鉀）。

蔬菜中含有豐富的鉀，但是在炒菜過程中，鉀容易流入菜湯里，所以如果你光吃蔬菜不吃菜汁的話，那蔬菜中的鉀你多半沒吃到。直接吃水果是鉀攝入最有保障的方法，那麼，哪些水果是高鉀水果呢？

第一名牛油果：

最近在想，什麼是牛油果里沒有的？牛油果富含健康的單不飽和脂肪、各種維生素及礦物質，還有鉀，比香蕉的含鉀量還高。

在降壓方面，牛油果除了含鉀之外，它還含有一種脂肪酒精叫Avocadene，對身體機能的內在平衡很有幫助，其中就包括幫助平衡血壓。

150g牛油果中就含有727mg鉀，達人體每天所需的21%。

第二名香蕉：

香蕉的用途很廣，既可以當作方便的餐間零食，又可以作為早餐麥片中的配料，還是蔬果昔的重要食材之一。

一根香蕉中大約含588mg鉀，達人體每天所需的17%。

第三名哈密瓜：

哈密瓜富含維生素A和C。

160g哈密瓜含495mg鉀，達人體每天所需的14%。

其他：

橙子和檸檬等柑橘類水果都富含維生素C，而且卡路里極低。如果有高血壓的同時還有高血脂、高血糖類的病，那低熱量、高鉀的柑橘類水果再適合不過了。

橙子

柑橘類水果中一般不含鈉，而只有鉀，所以一個橙子就能給你帶來326mg鉀。

柚子

記得挑選成熟的柚子來獲取最佳口感和最高的營養價值。除了豐富的鉀，柚子內含的類黃酮植物營養素還能幫助降低膽固醇。半個柚子含166mg鉀。

李子

通便神器李子不但含有豐富的可溶性纖維，幫助腸胃蠕動、利於減肥外，2個中等大小的李子就含210mg鉀，不含鈉。所以李子上市的時候，記得每天都吃點。

水果里的各種微量元素、礦物質和植物化學素是互相作用來調節身體機能的，不單單是鉀對高血壓的調理有幫助。所以，每天堅持吃一點當季水果（適量），對保持良好的精神狀態、提高抗氧化能力、抗病能力、調理慢性病等都是有好處的。

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