過冬神器，家中常備，止咳化痰——金桔醬

冬天來臨，身邊的朋友或多或少都出現喉嚨不舒服的狀況，我在網上看到這道料理，感覺很不錯，推介給大家。你要準備的材料：金桔、冰糖、白砂糖、水、蜂蜜

把金桔用溫水和鹽洗乾淨，浸泡半個小時。

金桔切片，不用去籽，加入冰糖和白砂糖腌制一小時左右

平底鍋中加一點水，中小火熬煮，煮半小時左右，金桔裡面的果膠熬出來了，顏色變成橙黃色，湯粘稠了，就煮好了

最後關火，稍微等溫度下來，加入蜂蜜攪拌均勻就可以啦，裝在瓶中放冰箱，想吃的時候就拿出來吃，沖水，單吃都是不錯的選擇，止咳化痰給你一個健康的冬天。