過年了，吃年糕嘞，酸酸甜甜，番茄汁煮年糕，甜甜蜜蜜一年

過年了，當然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕，寓意甜甜蜜蜜，幸福一年。

番茄汁煮年糕，不僅酸甜可口，開胃好吃，過年也可以促進食慾，比起大魚大肉，番茄汁煮年糕，更清淡可口，老少皆宜，開胃好吃。西紅柿含有豐富的維生素，煮熟吃，更加營養健康。

一、食材

1.主食材：年糕500克、西紅柿300克

2.配料：花生油2ml、鹽2克、白砂糖5克、香蔥10克

二、步驟

1.準備食材：年糕、西紅柿、白砂糖、香蔥等食材；

2.西紅柿去皮洗凈，切塊。

3.年糕洗凈，切塊；

4.清水煮沸，放入年糕煮軟，撈出瀝干水待用；

5.熱鍋，倒油，放入西紅柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；

6.把煮好的年糕，倒入番茄汁鍋中；

7.放鹽、香蔥，拌均起鍋；

三、小貼士

1.年糕冬天太硬，可以蒸熟再切；

2.番茄去皮口感才好；

3.記得放糖不然太酸哦。

成品圖