土司這麼做，不但吃起來方便，還有抗衰老的功效

這個土司做出了花樣，還卷上玫瑰黑豆沙餡，不但吃起來方便，還有抗衰老的功效。

眾所周知黑豆有著抗衰老的「豆中之王」的美譽，價格實惠，常食不但有美容價值，還有藥用價值。中醫認為，黑豆性平味甘，歸腎經、脾經，是飲食療養佳品，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的作用。且黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，能清除體內自由基、抗氧化、增強活力，所以，黑豆還有抗老防衰的功效。

食材：高筋粉300g；蛋液40g；白糖40g；牛奶140g；酵母4g；鹽2g；色拉油40g；玫瑰黑豆沙餡160g。

做法：

牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋粉，加入酵母，啟動兩個和面程序，然後再啟動發酵程序，選擇發酵60分鐘

發酵好的麵糰取出排氣揉勻

均勻的分成8個小麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘，備好玫瑰黑豆沙餡

取一個麵糰擀成橢圓形，包上豆沙餡，捲成花樣

碼入土司盒

入烤箱二次發酵，45度40分鐘

發酵好的麵糰取出刷上蛋液

烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘，出爐

可以一個一個的掰著吃非常方便。

小貼士：

1、不同的烤箱烤制時間也不同，溫度和時間僅供參考。

2、雞蛋液預留三分之一，最後刷在麵包上。