學會正確吃肉有助於減肥瘦身

無肉不歡者，較多數都體形肥胖。既然肥胖，則要減肥，這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心裡；擔心吃肉會使身體進一步發胖，但不吃肉卻又食不下。其實，無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的，以下肉類就比較適合他們食用。

魚類；一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用，因此，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

雞肉；每100克雞肉含蛋白質高達23克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低很多。因此，適當吃些雞肉，不但易於人體健康，也不會引起肥胖。

兔肉；兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是，含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克，含脂肪少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

牛肉；牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合人食用的肉類，每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必須氨基酸較多。牛肉含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合肥胖，高血壓，血管硬化，冠心病和糖尿病者適量食用。

豬瘦肉；豬瘦肉含蛋白質較高，每100克高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮燉后，脂肪含量還會降低，因此，較適合胖人適量食用。