春節是親人相聚、好友相會的日子，在這樣的日子，怎麼能沒有酒？

都說「酒逢知己千杯少」，加上春節喜慶的氣氛，喝多是常態，喝倒證明在狀態，可這樣的喝法卻會給身體造成極大的傷害。

每年春節期間，急性酒精中毒的患者都會激增，春節后，還會爆發大範圍的肝病，這都是不計後果、不加思量的喝酒惹的禍。

春節喝酒要適度，同時還要講究方法，做好養護肝臟的工作，這樣才能不傷身，喝起來也才更有味。

喝酒記住「五不為」

一不為：酒不可與咖啡同飲

咖啡的主要成分是咖啡因，具有興奮、提神和健胃的作用，如果與酒精同飲，會刺激血管擴張、加快血液循環，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命的安全。

二不為：患有感冒者最好不要喝酒

感冒病人尤其是嚴重者，多有不同程度的發燒，一旦退燒藥和酒相遇，兩者產生的代謝物將對肝臟產生嚴重損害。

三不為：一些有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的病人要絕對禁止喝酒。

四不為：酒不與茶同飲

人喝酒後80％的酒精是由肝臟分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2-4個小時，如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，並降低腎臟功能。所以，酒後不要飲茶，最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。

五不為：酒後不宜服藥！

酒後服藥，害處多多。

做好三件事，肝臟不受傷更健康

第一件事：給肝臟排好毒

春節期間，除了喝酒，還會吃很多大魚大肉，肝臟除了是分解酒精的場所，也是全身重要的排毒之地，所以，此時肝臟最容易堆積毒素，想要肝臟健康，就要學會給肝臟排好毒。

可以排肝毒的東西還是不少的，比如蒲公英、菊花、金銀花、桂花等，這些都是比較常見的，可以排肝毒的，可以在不喝酒的時候泡一杯喝。其中蒲公英的功效最為顯著，因為蒲公英素有「解毒草」的美譽，排毒化瘀解郁都行，且蒲公英所含的蒲公英甾醇，能夠影響人體中間代謝，使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

如果想起到更好的排肝毒作用，也可將蒲公英、菊花、金銀花和桂花混合製成金桂菊茶飲用，兼取四者的功效，效果自然更好。

第二件事：給肝臟好營養

對於肝臟來說，維生素是最好的營養。肝臟是人體儲存維生素的「倉庫」。當肝臟受損時，「倉庫」儲存維生素的能力也會下降。

研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。生活中含有豐富維生素A的食物有：番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟等。

B族維生素就像體內的「油庫」，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

愛喝酒的人尤其要多補充維生素B，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。

第三件事：修復肝臟損傷

當肝臟出現損傷的時候，我們就要想辦法修復肝臟損傷，修復肝損傷首推玉蘭根。研究表明，玉蘭根提取物對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度。日常可將玉蘭根切斷烘焙成茶飲，每天3-5g即可。

此外，牛奶也是肝損傷者不可少的，優良的蛋白質能排除肝內的有害脂肪，並使肝細胞重生。因此肝病患者每日應喝兩杯牛奶，可緩解病情。喝牛奶易於消化，因為牛奶中的蛋白質是全蛋白，它的消化率高達98%，乳脂肪是高質量的脂肪，消化率在95%以上。