藏紅花的功效與吃法 哪些人不適合吃藏紅花

藏紅花，屬多年生花卉，是一種常見的香料。最早由希臘人栽培。分佈於歐洲、地中海及中亞等地。伊朗藏紅花是最有名的，特別是他的活血養血功能聞名天下。藏紅花有三個世界之最：一、最貴的藥用植物，二、最高檔的香料，三、最好的染料，被西班牙人譽為「紅色金子」。那麼，你知道藏紅花的功效與吃法有哪些嗎?哪些人不適合吃藏紅花呢?正宗藏紅花多少錢一克?別急，如果你對此感興趣的話，不妨隨我一起來了解下藏紅花的功效與吃法、藏紅花的價格及其他相關知識吧!

藏紅花，屬多年生花卉，是一種常見的香料。最早由希臘人栽培。分佈於歐洲、地中海及中亞等地。伊朗藏紅花是最有名的，特別是他的活血養血功能聞名天下。藏紅花有三個世界之最：一、最貴的藥用植物，二、最高檔的香料，三、最好的染料，被西班牙人譽為「紅色金子」。那麼，你知道藏紅花的功效與吃法有哪些嗎?哪些人不適合吃藏紅花呢?正宗藏紅花多少錢一克?別急，如果你對此感興趣的話，不妨隨我一起來了解下藏紅花的功效與吃法、藏紅花的價格及其他相關知識吧!

藏紅花的作用

1.美容養顏

女性最容易出現氣血虧虛等癥狀，食用藏紅花，可血氣旺、精神充沛、面色紅潤。藏紅花多用於泡茶。提取出來的藏紅花素，有抗衰老的作用。相傳：武則天常把藏紅花當茶飲用，以達到美膚養顏的功效。

2.調節內分泌系統

適用各種人群，可消除體內毒素，提高人體抵抗力;及時促進血氧供給，讓人保持心態平和、自信滿滿及調節內分泌，消除色斑。同時還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用能起到減肥的效果。

3.改善心肌供血供氧

據《本草綱目》記載，藏紅花能活血、治驚悸。據研究證明：對改善心肌、供血方面療效確切，含多種甙成分。多種甙，可涼血解毒、抗疲勞、抗衰老。因珍稀難求、價格昂貴，有「植物黃金」之美稱。

4.預防保健

據研究表明：小劑量，使血壓略升而後降，大劑量，使血壓持久下降。可治療腦血栓，心肌梗塞、神經衰弱等種種癥狀。

5.抗癌抗腫瘤

花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花素等有抗癌活性，對於血癌細胞、乳頭癌等有抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌質的藥物之一。

6.食品調味(香料)

伊朗食物中可看到藏紅花的影子，作調色和調味佐料。是法式菜的重要成分。

哪些人不適合吃藏紅花

1、藏紅花，可引起子宮收縮，大劑量易引起流產，所以孕婦不能服用。

2、藏紅花對子宮有興奮作用，常服會導致腹痛、腹瀉或、胃腸出血、月經過多等現象，所以月經期間不能吃。

3、潰瘍主要有：胃潰瘍或長期潰瘍患者，不宜服用。

藏紅花的功效與吃法

泡水

取5-10根泡水喝，堅持使用，能起到美容保健作用。

泡酒

500ML酒+4克藏紅花，半個月後即可飲用。

藏紅花飯

將米洗凈，加入5-10根藏紅花，水適量，煮熟后，加入乾酪、鹽、椰絲拌勻。煮粥、煲湯都可以。

藏紅花面膜

藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調製。

入葯

請諮詢醫生(藥用量在5克以內)。

藏紅花有什麼副作用

刺激神經

長期服用，會打亂作息習慣。可能出現震顫、呼吸衰竭等現象。

導致內分泌失調

藏紅花對女性有益，但服用過量，會造成內分泌失調，少數人會頭暈、皮疹和蕁麻疹等。

刺激子宮

藏紅花含新紅花苷、黃色素等。不良反應為腹痛、腹瀉，或婦女月經過多等。

導致經期紊亂

藏紅花，含女性所需成分，易造成經期增長，婦女月經過多現象，從而出現頭貧血癥狀。

過量服用導致腹部不適

常服藏紅花的副作用：腹痛、腹瀉，或胃腸出血等。

藏紅花多少錢一克

藥店的藏紅花，價格在100元/克左右。建議去老字號藥店購買，比如：同仁堂等。小藥店就別去了，基本沒真品。

旅遊區的藏紅花，價格在幾百元/克。西藏、雲南並不產藏紅花，因此沒必要在旅遊區購買。另外品質良莠不齊，假貨常有，購買的朋友請三思。