沒喝完的紅葡萄酒還可以做成美食!最簡單的家常紅酒美食全在這裡

白葡萄酒蛤蜊意麵

蛤蜊的營養特點是高蛋白、低脂肪、高微量元素。而加了乳酪、蛤蜊和白葡萄酒的意麵,營養會更加豐富。不僅健康還美味!讓你吃起來有牛奶的潤滑爽口,白葡萄酒的清爽清甜,又有蛤蜊的海鮮味道,真是美味極了!

紅酒烤羊排

常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

酥嫩多汁的紅酒烤羊排,裡面加了紅酒讓羊排的色澤更加艷麗誘人,加香菜和檸檬都是去除羊肉膻味的妙招。烤制的時候,先採用錫紙包著烤半小時,保證了羊排鮮嫩多汁,最後再直接裸烤20分鐘,讓表面更加酥香。

紅酒燴牛肉

這道經典的西洋菜,其實也是一道極為普通的家常菜了,牛腩在紅酒和番茄這兩個養生佳品的浸潤下,燉到肉香彈牙,加上土豆和洋蔥的香甜,非常的香濃入味。在寒冷的冬天,用這道的經典西餐好好充足一下能量吧!

紅酒啤梨

找不到啤梨,也可以用普通的鴨梨或者香梨等,幸福這次用的南非青啤梨,就是長這個樣子滴;

紅酒的品質對成品的影響非常小,所以用最普通的就可以;

紅酒和糖的量請根據實際情況調節,紅酒最好能沒過梨,如果不需要完整形狀的梨可以切片后再煮,需要的紅酒量就不用那麼多了,糖的量可以根據梨的甜度和個人喜好調節。

紅酒冰棒

外面冰凍的三九天,待在暖氣房裡不免乾燥難耐,可以自制幾個紅酒冰棒,為你的冬天降降溫。像太陽一樣閃耀著艷紅的光,卻帶給你冰川般的酷爽享受。

酒心巧克力蛋糕

不用什麼蛋白濕性乾性打發,甚至可以不用電動打蛋器。只需精準的配比,和密度極高的麵粉量就可以做到美味淳樸自然。 口味很重很濃,一塊就撐了,很適合配黑咖啡和濃茶。

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