「選」「浸」「配」「煎」教你如何吃靈芝!

靈芝的功效許多讀者並不陌生,但有一些消費者買回硬邦邦的靈芝卻不知道怎麼個吃法,有的人乾脆買一些加工好的靈芝切片泡水喝,結果吃了很長一段時間也沒有什麼明顯感覺。那麼靈芝究竟怎麼服用才是比較正確和有效的方法?

選 目前市場上靈芝品種很多,在選靈芝時一般先用鼻子聞一聞,品質好的靈芝聞上去基本上都會有種香菇樣的香味。 浸靈芝買回來后首先要放在清水中浸泡12小時左右,然後用剪刀剪碎(有些人習慣干剪靈芝的方法是不可取的)。靈芝在燒煮前浸泡既是為了方便剪碎,更重要的是經過浸泡的靈芝,一些有效成分可以充分溶解於水中,用浸泡過的靈芝煎水服用可以產生事半功倍的效果。

配靈芝不僅可以單獨煎煮,更適合與其他食物同時燒。夏天可以與金銀花同煮,冬天可以與人蔘搭配,而平時則可以與枸杞、黃芪等一起燒在雞湯里。總之,靈芝的適用範圍比較廣泛,每個人可以根據自己的身體狀況,配以不同的食材與靈芝一起煎煮,從而達到改善體質、增強免疫力的作用。

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煎有些人習慣用開水沖泡靈芝切片喝,其實並不十分正確,因為靈芝中的一些有效成分用開水是沖泡不出來的。正確的服用方法是將浸泡過的靈芝(注意:浸靈芝的水要和靈芝一起煮,切不可倒掉)放在沙鍋或煲中燒開后再用小火煎煮半小時左右就可以服用了,當天吃不了放在冰箱里隔天熱一下再吃。

小貼士經濟條件允許情況下,最好選用利用現代高科技破壁的孢子粉或者靈芝提取物的正規廠家出品靈芝產品,服用簡便易行,易吸收!直接干吃,吃後用溫開水沖一下口就行。每天早晚二次,亞健康人群每天2-5克,慢性病患者每天5-10克(或更多,如出現瞑眩反應過大可適當減量)!要空腹服,利於吸收。

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