晚上不能喝茶？錯！晚上也能喝茶！

大多數朋友都會認為，如果晚上喝茶，會很精神，影響睡眠，所以晚上不能喝茶！

但是，中國農科院茶葉研究所江教授指出：茶葉不但具有提神作用，還有養神效果！

精神不濟的時候喝茶，可以保持大腦更加靈活清醒；大腦特別興奮的時候，也能抑制興奮的腦細胞，便於入睡！

就看你怎麼喝茶！

喝茶人都知道，茶葉裡面有咖啡鹼，剛泡好的茶水，裡面的咖啡鹼會迅速溶解在水中。這樣，茶水就有了提神作用，極易讓人產生興奮的感覺。

慢慢的，茶葉中含有的茶多酚也開始向水中溶解，和咖啡鹼作用相互抵消，這樣就不會讓人再產生生理興奮了。

所以如果晚上想喝茶，沖泡2分鐘的頭道茶一定要倒掉，重新添加開水沖泡，就會沒有很明顯的提神效果了。

有專家指出，如果晚上喝茶，最好選擇紅茶！

綠茶適合提神，刺激性較強，晚上飲用極易太過興奮難以入睡。

紅茶經過「熟化」過程，含有的茶多酚也少，沒有太高的刺激性，相對較為平緩溫和，晚上飲用較為適宜。

對於一些脾胃相對較虛的朋友，建議喝紅茶的時候，可以加入一些牛奶，能起到溫胃作用。

不過需要注意的是，如果是比較敏感、身體比較虛弱、睡眠質量不太好或平時情緒很容易產生波動的朋友，建議還是晚上不要喝茶或者少喝一點。

晚上喝茶最好不要喝濃茶，可以少放一些茶葉。睡覺前2小時一定不要再喝茶。

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