這樣吃火龍果皮，對女性朋友有意想不到的好處

喜歡吃火龍果的朋友們，都知道火龍果富含能美白皮膚，防黑斑的天然抗氧化劑——維生素C。但是很多朋友估計跟「卷牙」以前一樣，只知道火龍果果肉好吃，從而忽略了火龍果皮的作用。在這裡，卷牙偷偷告訴你——火龍果皮對於愛美的女性朋友們而言，也是非常重要的哦。

火龍果果肉配果皮盛宴

下面卷牙來告訴你，火龍果果皮為什麼不要扔的原因：

最最重要的原因就是，火龍果的果皮中，含有對人體非常非常重要的營養物質——花青素。在這裡，卷牙為大家科普一下花青素的作用：花青素是一種天然的強效抗氧化劑，比我們熟知的胡蘿蔔素的抗氧化性強十倍以上，同時花青素能夠在人體血液中保持活性長達75小時。花青素的強抗氧化性+75小時的活性這兩大特性，能夠有效的保護人體免受自由基帶來的損傷，從而幫助人體預防多種因自由基產生的疾病。

正是因為花青素對我們健康有著多種好處，因此，我們在吃火龍果的時候，一定也要將外層的果皮也好好利用起來哦，不要丟棄內層的粉紅色果皮。

卷牙小秘籍：花青素對溫度比較敏感，生吃效果更好哦。可以直接用小刀刮果皮然後直接生吃，或者用刀切成細條涼拌，當然咯，有條件的話，把它榨成汁也是不錯的哦。

下面，卷牙為大家展示果皮製作的美食：

涼拌：

切成絲放到盤子里，放入少許香油，適量的鹽、雞精攪拌即可

榨汁：

榨成汁再加點砂糖，放入冰箱冷藏，口味更佳哦

卷牙溫馨小提示：

火龍果果皮不應在高溫下加工，高溫下會導致花青素分解，降低其營養價值。因此，火龍果果皮不適合沏茶、煮湯或者蒸炒哦。

看到這裡，你有沒有為自己曾經扔掉這麼多果皮而心疼？現在知道火龍果果皮的價值，以後可千萬別扔了哦~~