地瓜地瓜,回家吃土豆啦!
土豆,給你這個詞,或許你腦海里想到的土豆的菜可能就是土豆絲,薯條!要我說嘛,土豆這樣做菜好吃!
新奧爾良烤土豆
食材:
土豆、芝士片、肉沫、鹽
做法:
1、將土豆帶皮洗凈后,用到切成片,注意不要切斷
2、將芝士切成薄片,塞入土豆片的縫隙中
3、將裝好的土豆放入烤箱中烤20分鐘左右,然後拿出
4、撒上調味品和肉沫、蔥花、烤肉料等,放入烤箱再烤5分鐘左右即可
蔥香煎土豆
食材:
土豆(小個的)、鹽、香蔥。
做法:
1、將土豆削皮待用,香蔥切成小粒
2、將削皮的土豆煮熟,然後切成小塊
3、熱鍋加油,將土豆塊放入鍋中翻炒,兩分鐘後放鹽和蔥,即可裝盤食用了
香煎土豆餅
食材:
土豆、雞蛋2個、青蒜、香菜、麵粉、鹽、五香粉、油。
做法:
1、將土豆切絲,加入雞蛋、香蔥、麵粉和鹽,有需要的可加入香菜五香粉等調味用料,然後加少量水攪拌均勻
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2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些調好的土豆糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。
3、將煎好的土豆餅控油后,撈出,撒上蔥花或者沾上番茄醬等即可食用啦。
芝士培根薯球
食材:
土豆 3個(拳頭大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、麵包糠 適量芝士 適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝士粉 適量。
做法:
1、將土豆切成片或者絲,放入微波爐或者蒸鍋中蒸熟,然後壓製成泥,放入鹽等調味品
2、將土豆泥裡面加入糯米粉,培根。芝士條和蔥花等自己喜愛的食材,並攪拌均勻
3、然後將攪拌均勻的食材揉成小丸子
4、麵包糠里滾一滾,油鍋微熱后就可以炸小丸子了,當四周都炸至金黃色的時候,就可以控油撈出,裝盤食用啦
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吃厭了燜土豆和清炒土豆絲?不妨學著這樣做土豆,好吃得能把碗底舔乾淨!哈哈哈!