有一種糖叫「清糖」，止咳化痰平喘潤肺

冬天到了嗓子一直不舒服，特別干一直喝水都沒有用，總是乾咳，喉嚨就像一層砂紙一樣::>_<::

此時此刻，就特別特別想含著一顆老家四川綿竹的糖果，叫「清糖」，爸媽也叫「老水果糖」。

打電話給父母，父母隔天就專門去買了幾斤寄給我，含著糖果，嗓子立刻舒服好多。

就是這樣普通的膠紙包裝，確是從小吃到大的味道與記憶。

來廣州讀書工作五年多了，一到冬天就特別想念。

糖果主要是麥芽糖做的，麥芽糖富含維生素B和鐵元素。

在中醫的說法里，麥芽糖味甘、性溫、能補中緩急，有潤肺止咳、緩解咽痛，滋潤內臟等的功效。

所以含著嗓子被滋潤就很舒服，裡面還有芝麻，香甜香甜的。

好像四川麥芽糖挺出名的，在廣州很多街邊賣麥芽糖的，一問都是四川老鄉，就是這樣白色的糖:

用專門的刀具一塊一塊敲下來，再撒上糯米粉防止黏一起。

這種我們叫「攪攪糖」，其實也是麥芽糖，兩根木棍一直攪啊攪，越攪顏色越白。

小時候聽說攪白后給賣麥芽糖的爺爺，可以再去免費獲得一個攪攪糖，所以比賽把這個糖攪白，也是小時候的遊戲之一。

其實軟的麥芽糖經過攪拌牽扯，裡面混入空氣，就變成了硬的麥芽糖快了。

還有糖畫，糖液里也有很多麥芽糖的成分。

在淘寶搜索，一直找不到有賣老家的「清糖」，這種糖果只有四川才有嗎？