強哥生煎｜生煎包和水煎包有什麼區別？

小編特別愛吃水煎包，香香脆脆的，豬肉韭菜、牛肉大蔥都愛吃，我一口氣能吃4個。

不過呢，小編一直有個疑問，因為小編在外面吃的時候，有水煎包和生煎包兩種，買來都差不錯，但為啥叫倆名兒呢？

今天小編就跟大家說說，生煎包和水煎包到底有什麼區別，咱們先說說生煎包或者水煎包怎樣才好吃？

強哥生煎——8588創業致富網

1、生煎和水煎包最好是用發麵，這樣肉汁水會泌入麵皮內。

2、餡料里可以加入水或是肉皮凍，用力攪拌或用手動攪拌機攪拌上勁。

下面就跟大家說說，怎麼叫生煎包，怎麼叫水煎包，今天就讓大家明白明白。

生煎饅頭沒有蒸熟的過程，直接下鍋油煎，所以叫生煎。

剛出爐的生煎外皮底部焦脆，上半部撒了一些芝麻、香蔥。成品色白，軟而松，肉餡鮮嫩，舟有滷汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎於一體。

剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。