冬蟲夏草,中醫養生良藥

冬蟲夏草用於入葯,已有13000多年的歷史,最早記載於8世紀的古代藏醫藥經典名著《月王葯診》中,藏語稱冬蟲夏草為「牙兒扎更布」

冬蟲夏草用於入葯,已有13000多年的歷史,最早記載於8世紀的古代藏醫藥經典名著《月王葯診》中,藏語稱冬蟲夏草為「牙兒扎更布」。後來,冬蟲夏草傳入中原地區,是漢藏兩地人流物流長期不斷交流的結果。清代吳玉洛在《本草從新》中,首次用中醫藥專業語言描述了冬蟲夏草及其性味功能。

冬蟲夏草的外形像一條頭部長了草莖(子座)的蠶蟲體(真菌幼蟲複合體)。草莖深黃色,蟲體紅棕色或深褐色。草莖長度2至8厘米。蟲體長度3至6厘米,直徑0.3至0.7厘米,表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足較明顯;質脆易折斷,斷面乳白色或黃白色纖維狀;有如同草菇、香菇的香氣;味淡或微甜,有粘性。

因冬蟲夏草產量少、價格昂貴,造假者較多。仔細觀察不難鑒別:草莖與蟲體分離,蟲體無足或僅有3對以下,足部密生棕褐色細毛或質硬、嚼之有麵粉石膏味者均可能是偽品。

冬蟲夏草具有強身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,鎮靜安神,調節免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增強心血管、血液、肝、腎功能。常用於治療老年虛症、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後久虛等症。

冬蟲夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克內服,或入丸、散,也可泡酒、煲湯、煮粥服用,無論何種方法均應連渣服用。

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