如何在家做優雅又營養的吐司？廚房小白也會做

只知道白開水配吐司的人，生活該是有多無趣啊。不會吃吐司的人覺得土司寡淡無味，會吃吐司的人才知道吐司是人間美味，今天教大家做雞蛋吐司餅，廚房小白也會做，多加點自己喜歡的配料，簡直好吃到哭。

首先把雞蛋打進碗里，打散放鹽，切一些自己喜歡的配料，我選擇的是紫甘藍和胡蘿蔔還有火腿，紫甘藍切絲，胡蘿蔔和火腿切丁，配料切好之後放到蛋液里，攪拌均勻。

把吐司的瓤切掉，只留下外面的一層圈，盡量不要把圈弄斷。然後將切下的吐司瓤用擀麵杖壓實。

在鍋里抹油，鍋燒熱之後把吐司圈放進去，倒一半蛋液進吐司圈，然後將壓好的吐司瓤蓋上去，輕輕往裡壓，煎到蛋液定性，翻面繼續煎。

煎好之後趁著還有餘熱撒上胡椒粉和芝士，就可以開動啦，中間又嫩又香，邊緣的吐司圈又很脆，特別好吃！