很有營養價值的素菜大餐

雞蛋炒菠菜是一道浙江省的漢族傳統名菜，屬於浙菜系。菜味清淡，菠菜又有很高的營養價值。

西芹百合是把芹菜和百合涼拌在一塊，色澤綠里透紅。這道菜，做法相當的簡單，味道卻特別的怡人。

白灼芥蘭是江西傳統的漢族名菜，屬於贛菜。指將去老皮的芥蘭切好，用水焯熟，再撒上輔料製作而成的菜。