黃芪多糖是個寶！

黃芪在我國已有二千多年的應用歷史，其含有多種化學成分，包括黃芪多糖、黃芪皂苷、黃酮、蛋白質、生物鹼、多種氨基酸、胡蘿蔔素、葉酸、微量元素等。黃芪主要活性成分之一黃芪多糖，它是一類具有重要生理和藥理活性的成分。黃芪是我們百姓經常食用的純天然品，民間流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。

黃芪多糖有免疫刺激作用，能促進機體抗體的生成，可使抗體形成細胞數和溶血測定值顯著增強。黃芪多糖能提高雛禽脾指數和法氏囊指數，而且有明顯的促生長、增加體重的作用。

調節腸道微生物平衡。腸道微生物是肉雞腸道微生態環境的重要組成部分，腸道正常菌能抑制病原微生物在腸道的定殖，促進肉雞對營養物質的消化吸收。一些因素容易引發肉雞腸道微生態失調，影響肉雞營養物質消化吸收和生長發育。

黃芪多糖具有抑制和殺滅細菌，消解其毒性產物的功能，其抑菌和殺菌作用，通過對機體免疫系統的調動作用得以實現。對多種病原菌，如大腸桿菌和沙門氏菌等常見菌都具有抵抗作用。黃芪多糖作為一類干擾誘導劑，能夠通過激活巨噬細胞及T淋巴細胞功能，使E花環值升高，細胞因子、白細胞介素生成增多，促進動物機體內源性干擾素的產生，使其對抗病毒的能力有效增強。

促生長作用。黃芪多糖可以改善畜禽胃腸道微生態平衡，提高營養物質消化率，從而提高畜禽的生長性能。在21日齡斷奶仔豬日糧中添加0.1%的黃芪多糖，發現斷奶仔豬的消化和吸收功能有所提高，同時增加了斷奶仔豬對氨基酸的消化吸收，此外，斷奶仔豬的日增重和料肉比都有所提高。

提高豬的生長性能和抵抗疾病的能力。在中大豬上研究發現，黃芪多糖能提高豬的生長性能和抵抗疾病的能力，其機理是通過提高血液中球蛋白/白蛋白比值，增強機體體液免疫和細胞免疫的能力，從而提高豬機體免疫能力。

可以誘導動物機體產生干擾素，調節機體免疫功能，促進抗體形成。有研究報道，在基礎日糧中添加黃芪多糖能夠不同程度地提高多種細胞因子的含量，增強豬瘟疫苗的免疫效果，顯著提升機體內豬瘟的抗體水平。在防控豬病毒病時黃芪多糖可以使豬的採食量提高而促進感染豬康復，提升機體的健康水平，進而降低發病率。

黃芪多糖因具有毒副作用小、無殘留等特點，已大量應用於生產實踐，成為養殖戶和獸醫的常規用藥及增強免疫力的飼料添加劑。隨著人們對其價值認識的不斷深化，相信其特殊的功用會被更加靈活地應用於養殖一線，創造更多的財富價值。