肉末秀珍菇炒西蘭花
秀珍菇味道甘甜,十分好吃,而且營養豐富,適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做肉末秀珍菇炒西蘭花。
將西蘭花下入鍋里,加入適量的水,煮開后撈出;
取幾個蒜頭,將蒜頭壓一下,去膜,清洗乾淨,切碎;
將秀珍菇用水沖洗乾淨;將紅椒去籽去蒂,清洗乾淨,再切成片狀;
將西蘭花切成小塊,用清水沖洗乾淨,要多衝洗幾遍;
加入蚝油、鹽、雞精,翻炒均勻,翻炒至熟,就完成了!味道非常棒!
將紅椒和西蘭花下入鍋里,翻炒均勻;
開火,加入適量的食用油的,待油溫六七成熱時,將肉末入鍋炒香;加入適量的生抽、料酒,翻炒;再將秀珍菇和蒜頭下入鍋里一起翻炒;