經常吃土豆有什麼好處，土豆的5大神奇功效

在很多人眼裡，土豆是非常普通的食物了，所以現在很少出現在人們的餐桌上。事實上，這種做法是非常錯誤的，因為土豆雖然不起眼，但營養價值很高，是一種營養豐富而全面的食物，是營養學家公認的蔬菜明星，經常食用好處多多。

吃土豆能抗衰老

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，它不僅營養很全面，而且有抗衰老的作用。

吃土豆能減肥

在所有可供充饑的食物中，土豆的營養雖然很豐富，但脂肪含量卻是最低的，只含0.1%的脂肪。因此，如果每天吃些土豆，不僅可以減少其它主食的攝入量，同時還可以可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘的脂肪漸漸代謝掉，從而達到減肥的目的，讓身段變得苗條起來。

吃土豆能讓性格變好

經常吃土豆還能起到讓性格變好的作用，這是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。土豆尤其適合做事虎頭蛇尾的人，因為這種人就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，而土豆可以幫助補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

此外，生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆也可以幫你解決這個難題。

吃土豆能調整體質

經常吃土豆還能起到調整體質的作用，因為土豆中高含量的蛋白質和B族維生素可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。

此外，土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

土豆有美容的作用

除了可供食用外，土豆還是天然的美容佳品，有很好的呵護肌膚、保養容顏的作用。將新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，也可以用土豆汁清除色斑，不但效果明顯，而且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。