為什麼我喝了牛奶就會拉肚子呢?

身邊經常會遇到有朋友說,我怎麼一喝牛奶就拉肚子?而吃別的東西一點兒問題都沒有,其實出現一喝牛奶就腹瀉的癥狀,主要是兩種原因造成的第一、牛奶過敏;第二、乳糖耐受

牛奶過敏的話,只需要去醫院鑒定一下自己是否對蛋白質過敏就好。而另一點,乳糖不耐受,就是我們今天要聊的主題。

什麼是乳糖不耐受?

我們平時喝的牛奶中含有大量的乳糖,但是乳糖在人體中並不能直接被人體吸收。需要在某種物質的作用下分解成其它可以被人體吸收的糖,而這種物質就叫做乳糖分解酶。

但不是每個人身上都有這種酶的。缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后,乳糖不能被及時分解。簡單說,乳糖不能被身體利用,於是腸內就會堆積大量氣體,從而導致了腹鳴、腹瀉等癥狀。

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我們稱這種癥狀為乳糖不耐受。

為什麼會有乳糖不耐受?

出現乳糖不耐受的情況是因為缺少乳糖分解酶,而乳糖分解酶的缺乏,則是基因遺傳的問題,目前沒有根治的辦法。

而且如果在小時候沒有或者極少接觸過牛奶、乳糖類食物,就不會產生相應的對乳糖的適應性。那麼隨著年齡的增長,就有可能發生乳糖不耐受的情況。

乳糖不耐受怎麼辦?

不喝普通牛奶,對於乳糖不耐受是最有效的。但牛奶好呀,我想喝,那可怎麼辦呢?市面上其實還有加入了乳糖酶的低乳糖牛奶,因為其中添加的乳糖酶可以幫助乳糖分解,所以飲用這樣的牛奶,腸道刺激癥狀就會大大減輕,甚至消失。

但可惜的是,低乳糖牛奶並不是處處都買得到。有「一喝牛奶就腹瀉」的朋友,先確認自己不是蛋白過敏,然後就可以以下方法解決了:

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(1)牛奶與穀物一起吃,或者在餐后再食用;

(2)晚上喝牛奶,或者喝牛奶時少量多次;

(3)改為喝酸奶。

總之,乳糖不耐受不算一個疾病,而是一種身體的狀態,全面的了解,有助於避免不必要的擔心。

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