今日穀雨|祛濕養肝養脾

穀雨是二十四節氣中第六個節氣,也是春季最後一個節氣。穀雨,源自「雨生百穀」之說。

「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,雨量增多;根據中醫養生理論,穀雨前後15天,脾的機能處於旺盛時期,從而使胃強健起來,消化功能也因此處於旺盛狀態,有利於營養的吸收,因此這時正是補身的大好時機。

祛濕養脾養肝

穀雨時節,氣溫升高,降雨增多,濕度變大,飲食上要注重養脾,宜少食酸味食物,多食甘味食物。如:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、豆芽、鯽魚等。春天適宜養肝,穀雨一過,春天也就過去了,此時應抓緊時機調理肝氣,養肝血。

在眾多的蔬菜中,最適宜養肝的是菠菜,對春季因肝陰不足引起的高血壓、貧血等都有較好的治療作用。

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在眾多的滋補品中,最適宜春季養肝的是阿膠。阿膠,性平味甘,入肝肺腎三經,是滋陰、補血的不二選擇。

鴨肝阿膠粥

取鴨肝60克,阿膠10克,粟米100克,將阿膠烊化后加入到煮好的粟米粥內,再加入鴨肝泥糊攪拌均勻,煮至粟米酥爛,經常食用可養肝血,對肝氣不舒的治療有良效。

暮春多喝茶

穀雨採摘的新茶,就是著名的穀雨茶,具有生津止渴、祛病延年的功效。用茶水洗臉,不僅可以減少皮膚病的發生,還可以使臉部皮膚變得光澤有彈性。

適當「春捂」,注意保暖

穀雨前後,天氣忽冷忽熱,感冒的人會有所增多,體弱者、老人、小孩應特別注意保暖,不要輕易脫下長衣長褲。但「春捂」也應適當,不能穿的太厚,否則可誘發「春火」,也就是產生內熱,再加上周圍環境濕氣重,反而容易生病。

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晨起喝杯水

穀雨前後,多數地區都是大風天氣,此時人體容易流失水分,抵抗力隨之下降,容易誘發感冒。晨起后,人體內水分消耗較多,此時喝水不僅可以補充身體代謝流失的水分,還可以預防心腦血管疾病的發生。

外出防過敏

穀雨前後,柳絮亂飛,外有風邪,內有濕邪,容易誘發過敏性疾病。過敏體質者更應注意避風避濕防過敏。此時,應注意減少高熱量食物的攝入,減少戶外活動。

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