傷肝食物黑名單

自從小編刊發了肝臟異常的系列文章后，好評如潮。許多粉絲留言，該吃啥才能補肝。小編今天卻想說的，即使您吃再多補肝食物，但是卻仍舊吃這些傷肝食物，那麼正負抵消，您的肝的惡化情況絲毫得不到好轉。

下面，小編為您介紹一些傷肝的食物。一定要認真仔細閱讀哦。

一、酒。

我們偉大的祖國有幾千年的釀酒和飲酒歷史，但是酒是我們肝的最大天敵。酒中含有的酒精當進入人體后，大部分都是由肝臟代謝，其代謝產物為乙醛、乙酸。若是經常喝酒，甚至有些人嗜酒如命，超出肝臟的解毒能力，就會導致乙醛、乙酸不易排出。乙醛滯留體內，能促進肝細胞間質纖維化，由此導致脂肪肝、肝炎發生，嚴重還會誘發肝癌。

那麼很多人會問了 ，我沒法戒酒啊？怎麼控制酒量呢？

一般說，每日乙醇攝入量不應超過15克。乙醇攝入量計算公式為：飲酒量×酒精濃度×0.8=乙醇攝入量。

二、油膩食物。

油膩食物包括油炸類食物、油含量高的食物，也包括一些易消化的糕點等。肝臟能生成膽汁，膽汁進入腸道，發揮分解脂肪、促進消化吸收的功能。如果攝入油脂食物過多，就會加重腎臟負擔。國外有研究發現，長期攝入油脂食物過多，還會導致肝臟酶異常變化，容易誘發肝病。所以，為了肝臟的健康，要少吃油炸食物，尤其是肝病、脾胃病患者以及高血壓、高血脂、高血糖的人要適當忌口。

三、腌制食物。

臘肉、臘腸、酸菜、鹹魚，這些食物都是腌制食物。在腌制的過程中，需要大量放鹽，而咸入腎，經常食用腌制食物會加重腎臟負擔。肝腎同源，因而肝臟也會受傷。大多腌制食物中均含有致癌物質亞硝胺，食用后可能誘發肝癌。

四、辛辣食物。蔥蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等都屬於辛辣食物。辛辣食物能助火，加重肝火。辛辣食物攝入過多容易耗氣，導致氣虛，降低身體免疫力。若是有肝病的人，尤其是肝經有濕熱的人，若是再攝入辛辣食物，會加重濕熱，不利於肝病好轉。

五、保健葯。

是葯三分毒。服用保健葯一定要對症，建議也不要長期服用某種保健品。若是服用量過多或周期太長，就會損傷肝腎。嚴重的情況下，還會導致肝細胞壞死，危及生命。為了肝臟健康，最好不要亂吃保健品，若是非吃不可，一定要諮詢醫生。