大師級別的煮雞蛋,一顆完美的糖心蛋誕生記!

今天的美食DIY小編要教大家的是,如何做出完美的半熟雞蛋,你只需要一個深底平鍋,水和雞蛋。

記住哦:

很重要很重要很重要的絕密利器——計時器。

將雞蛋放入深底平鍋並加入冷水,水的高度要沒過雞蛋。不蓋鍋蓋用大火將水煮開。

當水煮開時,關火併蓋上鍋蓋,靜置5.5分鐘。(精確到秒哦~一定要用計時器!)

將雞蛋用大漏勺撈出並放在冷水中靜置1分鐘。

將雞蛋依次放在蛋杯中,小頭朝上。(蛋杯底部最好放點生米或小的干豆)

用小刀橫切雞蛋殼,香噴噴的雞蛋黃,口水止不了~

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