這些菜立刻解決食欲不振，胃口大開

1、乾菜頭湯

炎炎夏日，哪怕一點胃口也沒有，用乾菜頭湯拌飯，也能吃下一大碗。

湯里再加點河蝦或者番茄、筍片，湯鮮味美還能解暑。試問，有哪個諸暨人能夠抵擋它的誘惑呢？

2、腌白菜湯

和乾菜頭湯一樣能開胃的，還有腌白菜湯。

新鮮的鞭筍片配上色澤鮮亮的腌白菜，熬出來的湯也是格外清爽，對於忙了一天回家的人來說，在飯里倒一點腌白菜湯，那味道，嘖嘖，絕了！

3、鹹菜炒毛豆

夏天是吃毛豆的季節，不管是帶殼煮，還是剝開了炒菜，味道都很棒。不過小編私心覺得，毛豆和咱們諸暨的九頭芥是最配的。

咸香鮮美的鹹菜炒毛豆，配飯超級棒，來來來，再多吃一碗。

4、蒸雙臭

這是諸暨一道「臭名昭著」的菜，一般情況下，聞的人捏緊鼻子，吃的人大呼過癮，讓人慾罷不能，當然這道菜也帶著濃濃的諸暨風味。

此菜的主要食材有兩項：霉莧菜梗和臭豆腐，做法也是十分簡單，只要將霉莧菜梗和臭豆腐一起蒸熟就可享用了。

5、乾菜燒肉

乾菜真的是夏天胃口不良者的救星，跟它搭配在一起的菜，都能讓人胃口大開。

另外還有乾菜蒸肉餅，也很下飯。

6、炒南瓜藤

南瓜藤的嫩頭清炒一下，又清爽又鮮美。

只有夏天才有哦~

7、炒番薯藤

炒番薯藤也是夏天常出現在諸暨人餐桌上的時鮮菜，當然也是吃其嫩頭。

番薯藤特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的。

8、楊梅燒酒

雖然這並不是一道菜，但是飯前來一點楊梅燒酒清爽開胃，舒緩心情，讓人食慾為了一振。

諸暨人家裡都喜歡浸上幾瓶楊梅燒酒，既可以消暑氣又能夠去濕熱。你家浸了嗎？