管不住嘴又怕胖，吃這些不長胖！

咖啡

每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進新陳代謝並抑制食慾。研究證明，咖啡因能在短期內起到抑制食慾的作用。而且，咖啡能有效促進身體代謝機能運轉，消化器官運動，可治療便秘，對皮膚新生也有益處。

小貼士：咖啡不能和酒一起喝，否則會刺激血管擴張，加重對大腦的傷害。咖啡也不能和木耳，海藻一起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。雖然咖啡可以減肥，但是一天最好不要超過300克，而且不要加糖和奶昔。

梨

梨有很高的纖維含量，讓你有極大的飽腹感。雪梨含有果膠纖維，可以降低血糖水平，讓你在兩頓飯之前減少吃零食。雪梨的果膠含量很高，有助於消化、通利大便，因此亦能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝。

小貼士：梨不宜與螃蟹同吃，以免引起腹瀉。梨不宜與豬肉相搭，以免損傷腎臟。

梨的做法層出不窮，而且對人體都是有益處的。其中，菠蘿酒釀雪梨湯是針對減肥設計的。這款湯十分開胃，可以生津止渴，菠蘿是一種很好的減肥水果，搭配雪梨和銀耳等，不但熱量極低，更可以為身體補充豐富的營養，增強人體的新陳代謝。

燕麥片

燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制飢餓激素的釋放，也能延緩血糖上升。

飲食注意：盡量不要選擇甜味很濃的燕麥片。這意味著其中50%以上是糖粉。盡量不要選擇口感細膩粘度不足的燕麥片，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

紅薯

紅薯中含有一種特殊類型的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。通過蒸煮后的紅薯，對於刺激腸道的蠕動更加有力，能夠很好地預防便秘。

飲食注意：不要吃已經有黑斑的紅薯，即已經變質腐爛的或發出新芽的紅薯，否則會引致中毒。不推薦食用涼的紅薯，因為會產生胃腹不適的現象。

石榴

石榴含有多種氨基酸和微量元素，能幫助腸胃消化。石榴能夠吸附血管中的油脂，加速血液循環，保護心血管。石榴還能維持體內的激素水平，女性吃石榴可以刺激雌性荷爾蒙，改善雌性激素分泌失調現象，男性吃石榴可以刺激雄性激素，幫助增強骨骼和肌肉力量。

豆腐

豆腐的蛋白質含量非常高，而且豆腐的脂肪中78%是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇，被稱為「植物肉」。兩小塊豆腐足以滿足成人每天鈣的需求攝入量。豆腐的消化吸收率達95%以上，且飽腹感超級強。