孩子咳嗽老不好，多半需要食療！

倒在這一波寒流的親們你們在哪？

讓我來看到你們的雙手！

小編作為大家的貼心小棉襖，為了大家的身體健康，也是操碎了心。

為了能讓大家少扣點工資多買點女朋友的化妝品和男朋友的遊戲裝備。

吐血整理了食療小偏方，葯食同源，好吃又治病。

請答應我，多多轉發給身邊的朋友，讓他們也感受到你的關心。

你就是今天的最暖小可愛，他好我也好（羞澀臉）。

姐是老中醫，專治吹XX，所以，老中醫的獨家偏方，用過都說好。

來來來，上乾貨！

【本文作者：郭強中主任 微信號是 CZX473 ←長按可複製 】

郭主任不定時解答健康問題，有需要的可以加一下。

作者簡介：中醫學博士，原廣東省中醫院主任醫師

冰糖燕窩粥

用料：燕窩10g，大米100g，冰糖50g

做法：將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發。

取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成。

功效：滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰。

燕窩：燕窩性平味甘，歸肺、胃、腎三經，有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效，是上好的補品，能滋陰潤肺，補脾益氣，有補肺養陰。止肺虛性咳嗽等功效。對咳嗽痰喘、氣促久咳、痰中帶血、咳血、咯血，支氣管炎，潮熱等症有顯著的食療效果。

糖漬橘皮

用料：鮮橘皮、白糖各適量

做法：橘皮洗凈，切成細絲，放入鍋內，以及大約橘皮重量一半的白糖，加水（浸過橘皮）。

以旺火煮沸，改文火煨，待水煎干時，全部倒入乾淨的瓷碗和瓷盤中，再加入大約橘皮一半重量的白糖，拌勻，食用。

功效：潤肺，燥濕，化痰，生津。

橘皮即陳皮，性溫，味辛、微苦，歸脾、肺經，有理氣調中，燥濕化痰的功效，可用於治療脾胃氣滯，嘔吐，或濕濁中阻所致胸悶，納呆。便溏。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦，脘腹脹悶等症，可配伍蒼朮，厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治痰多咳嗽的常用要葯。

麻黃胡椒蒸蘿蔔

用料：白蘿蔔一個、白鬍椒5粒、麻黃2g、蜂蜜30g

做法：將白蘿蔔洗凈切片，放入碗內共蒸半小時。趁熱頓服，卧床見汗即愈。

功效：發汗散寒止咳化痰

燕窩參湯

用料：燕窩、西洋參各5g

做法：將燕窩放清水中浸透,摘去絨毛污物,洗凈，晾去水氣，同西洋參一起隔水燉3小時以上，飲湯。

功效：養陰潤燥，降火益氣。

對肺胃陰虛而致的乾咳，潮熱，盜汗等癥狀有療效。

芫荽大米湯

用料：芫荽30g，大米10g，飴糖30g

做法：先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯3湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風寒。

功效:發汗透表，對傷風感冒引起的咳嗽有食療功效

芫荽又稱香菜（反香菜同盟不要打我），是常見的提味蔬菜，性溫，味辛，歸肺脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治風寒感冒、麻疹等病。

雙糖燉豆腐

用料：豆腐500g，紅糖、白糖各100g

做法：在豆腐上挖一個坑，用紅白糖填滿，放入碗內隔水燉30分鐘。一次吃完，連服四次。

功效：清熱生津潤燥。對咳嗽痰喘有食療功效。

甲魚蒸貝母

用料：甲魚1隻，川貝母5克，雞清湯1000克，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。

做法：甲魚宰殺，處理乾淨，切塊放蒸盆內，加入川貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜、雞清湯，上籠蒸1小時許。趁熱服食。

功效：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱除蒸。

川貝母性微寒，味苦、甘，歸肺心經，具有清熱化痰止咳之功效，可用於治療痰熱喘咳，咳痰黃稠之證；

因又兼甘味，故善潤肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而黏之證。

杏仁止咳湯

用料：北杏仁10克，芫荽5克，荸薺30克，羚羊角粉2克(沖服)，生薑3克，冰糖適量。

做法：將上述前5味材料同放鍋內，加水煮湯，加少許冰糖即可。

功效：清熱解肌，宣肺止咳。

排骨燉白果

用料：小排骨500克，白果30克，黃酒、薑片、青蔥末、鹽適量。

做法：小排骨加水適量，放黃酒、薑片，文火燜1.5小時。加入去殼白果、鹽，再煮15分鐘，加味精並撒青蔥末。

功效：止咳平喘，用於痰多咳嗽氣喘。

芥菜薑湯

用料：芥菜80克，生薑10克，鹽少許。

做法：將芥菜洗凈后切成小塊，生薑切片，加清水4碗煎至2碗，以鹽調味。每日分2次服，連用3日見效。

功效：宣肺止咳，疏風散寒。

適用於風寒咳嗽，對頭痛、鼻塞等癥狀有食療功效。

芥菜又稱雪裡蕻，性溫，味辛，歸肺胃腎經。可宣肺豁痰，溫中利氣，對治療感冒有益處，主治寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸膈滿悶、耳目失聰、牙齦腫爛，便秘等病症。

雪梨百合湯

用料：雪梨1個，百合25g，冰糖20g

做法：百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1.5個小時，待百合已爛時加已去皮、切塊的雪梨和冰糖，煮30分鐘即成。

功效：肺虛久咳者食用有較好的療效。

銀耳鴨蛋湯

用料：鴨蛋1隻，銀耳15克，冰糖25克。

做法：銀耳與冰糖共煮，等沸后打入鴨蛋。每日服2次。

功效：滋陰清肺，生津止渴。

能改善陰虛肺燥引起的咳嗽痰少、咽干口渴等癥狀，對咳嗽有一定食療功效

川貝燉雪梨

用料：雪梨1個，川貝末6克，冰糖20克。

做法：雪梨切開，其中間去核後放川貝末，然後再併攏，用牙籤固定，碗中放水適量加冰糖，隔水燉煮30分鐘，吃梨喝湯，每天1次，連服3-5天。

功效：清熱化痰，潤肺止咳。

雪梨性寒，味甘，歸肺經，具生津潤燥，清熱化痰之功效，因此，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽干癢、痛，喑啞，痰稠，便秘，尿赤均有良效。

燕窩燉梨

用料：燕窩5g，白梨2g，川貝母10g，冰糖5g。

做法：燕窩用水浸泡備用，白梨挖去核心，將其他3味同放梨內，蓋好、紮緊放碗中，隔水燉熟、服食。

功效：對多年痰咳、氣短乏力有療效。

糖水沖雞蛋

用料：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量

做法：先將雞蛋打入碗中，攪勻，鮮姜絞取汁液備用，白糖加不半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入薑汁，調勻。每日早晚各服1次。

功效：對久咳不愈有較好的食療功效。

蘿蔔燉豬肺

用料：白蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。

做法：以上3味加水共煮1小時

功效：清熱化痰、止咳平喘。

對久咳不止，痰多氣促等有食療功效。

絲瓜花蜂蜜飲

用料：絲瓜花10g，蜂蜜15g

做法：將絲瓜花洗凈，放入杯內，加開水沖泡。蓋上蓋浸泡10分鐘，倒入蜂蜜攪勻即成。每日飲三次

功效：清熱止咳，消痰下氣。

對肺熱咳嗽，喘急平氣促等有食療功效。

魚腥草汁沖雞蛋

用料：魚腥草30克，雞蛋1個，

做法：將魚腥草濃煎取汁，用滾沸的葯汁沖雞蛋1個，1次服下，1日1次

功效：清熱、養陰、解毒，

可以用於輔助食療胸痛和肺熱咳嗽等病症。

魚腥草性微寒，味苦，歸肺經，膀胱經，大腸經，能清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋。對肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，臃腫瘡毒，熱淋有療效。

紅糖姜棗湯

用料：紅糖 30g，鮮姜15g，紅棗3og。

做法：以水3碗煎至剩一半。頓服，服后出微汗即愈。

功效：祛風故寒對傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉、惡阻等病症有食療功效。

蜂蜜蒸白梨

用料：大白梨1個，蜂蜜50g。

做法：先把大白梨去皮，拉去核，將蜂密填入，加熱蒸熟、每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。

適用於陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等癥狀。

豬肉杏仁參湯

用料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。

做法：以上3味共煎煮湯飲，日服2次

功效：清肺，化痰，生津、對咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等病症有一定食療功效。

羅漢果柿餅湯

用料：羅漢果半個，柿餅3個，冰糖31克

做法：加清水兩碗半共煮至1碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次飲完

功效：清肺熱，去痰火，止咳嗽對小兒百日咳及痰火咳嗽等病症有較好的食療功效。

山藥粥

用料：山藥30克，白糖少許。

做法：將山藥軋細過篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。

功效：補脾止瀉、補腎收攝。對勞傷咳喘、脾虛泄瀉等有食療功效。

竹瀝粥

用料：竹瀝30毫升，粳米100克。

做法：先煮粳米做粥，快熟的時候放入竹瀝，攪勻。任意食用。

功效：清熱，豁痰，鎮驚，對風熱咳嗽、痰多色黃等病症有較好的食療功效。

竹瀝性寒，味甘，歸心肝肺經，是竹子加工后提取的汁液，它是一種無毒無副作用的葯、食兩用天然飲品，是化痰、止咳、平喘的良藥。

看到眼花繚亂的小編又要去請教郭主任了，看看我適合吃哪個比較好。

【本文作者：郭強中主任 微信號是 CZX473 ←長按可複製 】

郭主任不定時解答健康問題，有需要的可以加一下。

作者簡介：中醫學博士，原廣東省中醫院主任醫師