醋泡黃瓜蘿蔔，酸酸甜甜，很開胃

材料：黑米醋200ml，

甜醋300ml，

米醋300ml，

砂糖80g，

生抽2湯匙，(甜酸度隨個人喜好調配)

做法：將材料煮滾後放涼，然後放入黃瓜蘿蔔腌制半天即可。黃瓜和蘿蔔切塊後用少許鹽腌約15分鐘至出水，然後倒掉水后，用純凈水沖洗后瀝干。*腌制完后的醋可循環再用