降血脂的中草藥-澤瀉

生活水平的提高，現高血脂症的患者越來越多，高血脂症是指人體血漿內的膽固醇或甘油三脂高於正常值。高血脂症是動脈粥樣硬化、心腦血管病、腦梗塞等病的最危險因素之一，同時也是多種疾病的隱患。隨著現代藥理研究的進展，許多中藥在治療高血脂中顯示出獨特的優勢和效果，具有防治動脈硬化或兼有抗心絞痛、抗血栓形成、降低血壓等作用。其中，澤瀉中草藥頗受醫藥學者們的青睞。

經醫學研究認為，澤瀉是一種清除人體內血液及組織中污濁物質的良藥。其通過干擾膽固醇的吸收、分解和排泄，即抑制食物中膽固醇和甘油三脂的吸收，影響體內膽固醇的代謝，加速甘油三脂的水解或抑制肝臟對其的合成，而發揮降低血清膽固醇、甘油三脂的作用。此外，澤瀉尚具有一定抗心肌缺血、降壓、降血糖和抗脂肪肝等作用。因此，國內外學者認為，澤瀉是一種廣譜降血脂葯，對防治動脈粥樣硬化和冠心病等有顯著療效。

西醫所稱高血脂症與中醫的「痰濁」密切相通。「痰濁」乃有形物質，隨血流竄，無處不到，其黏稠之性可滯著血管壁形成粥樣硬化斑塊，阻塞管腔；又可使血液凝滯進而產生淤血。瘀血痹阻胸中，心氣不得宣暢，可致胸悶，氣短、心悸、心前區疼痛；痹阻清宮，清陽不升，可致頭痛、頭暈。治宜祛痰化淤降脂，用澤瀉20克，全瓜蔞20克，桔梗10克，山楂30克，丹參20克，丹皮10克，赤芍10克，川芎10克。水煎服，每日1劑。

高血脂症，形體肥胖，平日嗜食肥甘，內釀濕熱，脾運失職，痰濕蘊結，胸悶氣短。治宜健脾化痰、利濕降脂。用澤瀉20克，半夏10克，橘紅10克，山藥20克，白朮10克，薏苡仁20克，首烏15克。水煎服，每日1劑。

高血脂症伴有高血壓，肝陽上亢，痰濁阻於清竅，見有頭昏眼花、嘔惡眠差、腰膝酸軟、口乾、便干、舌紅、苔薄黃、脈沉弦者，治宜化痰降濁、平肝柔肝、育陰潛陽。可用澤瀉20克，沙參15克，玉竹20克，白芍15克，枸杞20克，天麻10克，鉤藤15克，菊花10克，川牛膝15克，夏枯草10克。水煎服，每日1劑。

澤瀉的食用介紹

澤瀉荷葉粥

選料：澤瀉20克、鮮荷葉1張、粳米100克。

做法：將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣，澤瀉研成粉。澤瀉粉和粳米入鍋，加水適量，將荷葉蓋於水面上。先用旺火燒開，再用文火煮成稀粥，揭去荷葉，放入白糖適量調味，代早餐服食。

功效：常服此粥有清熱化濁，減肥消脂之功，對防治動脈粥樣硬化和冠心有顯著效果。

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