如何保存名貴的中藥材

中藥材需要細心保存，如果中藥出現受潮、蟲蛀、變色、發霉，會直接導致藥材變廢材，尤其是名貴藥材更需妥善保存。

（1）人蔘 人蔘受潮后可用石灰乾燥法或木炭乾燥法處理。

石灰乾燥法：將人蔘包好後置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰約佔石灰缸容量高度的1/6～1/5。

木炭乾燥法：先將木炭烘乾或暴晒，然後用牛皮紙包好，夾在受潮的藥材中。木炭一般每一個月暴晒或烘乾一次，之後可繼續使用。

（2）冬蟲夏草 易受到蟲蛀，或出現發霉或變色，應該用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內，密封，置陰涼乾燥處。在裝箱時放入一些牡丹皮碎片，防止蟲蛀。

（3）燕窩 乾燥后的燕窩可放入冰箱，優質干身的燕窩應放在陰涼及不被陽光直射的地方，需貯存於乾燥處，防止壓碎。保存燕窩最好不超過1年。

（4）阿膠、鹿角膠、龜板膠等 受熱、受潮后容易軟化。將其用油紙包好，埋入谷糠內可防止軟化或碎裂。也可裝入雙層塑料袋內封口，置陰涼乾燥處保存。夏季最好存放於密封的生石灰缸中。

（5）鹿茸 將鹿茸置乾燥處密封保存，嚴防潮濕和蟲蛀，與花椒同貯，可以在3～5年內保存鹿茸的藥效。

（6）西洋參 少量的西洋參，可放在寬口玻璃瓶內，蓋嚴，置冰箱冷藏室隨用隨取；量多、需存放較長時間的，可裝於保鮮盒內，置冰箱冷凍室內存放。

（7）田七 易生蟲發霉，貯藏過程中要勤檢查，發現受潮應儘快在太陽下晾曬，及時將蟲蛀部分剔除乾淨，裝入布袋置木盒內，或裝入紙袋、紙盒內，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。