冬天最適合暖炕了

家鄉的土炕最接地氣,最接人氣。裹著厚厚麥葉酸泥炕面子,平整光滑,散發著均勻的熱量和親切的炕味香。冬天,坐在熱熱的土炕上,電視里演著喜歡的節目,男人煮著罐罐茶,女人做著針線活,東一句西一句閑扯。來了串門的人,進屋就脫掉鞋子,一腳蹬上炕,主人便熱情地把炕最熱的地方讓給客人。

炕要熱,熱的均勻,就必需要會放炕。一處太熱,輕則屁股烙著不能坐,把竹麋席墊烤的焦黑;重則褥子被子烤著火,引起不必要的火災。所以說放炕雖然是沒有啥技術含量,老幼皆能的粗活,但還是要有一定的經驗。

以前放炕,大多是家庭主婦,每天做晚飯前,女人們就背上背簍,到麥場里背自家地里收穫來儲存的麥葉,菜子皮,洋芋葉頸,党參葉等等農作物柴葉,這些都是最好的放炕原料。如果一家要燒幾個炕,光憑自家地里收穫的是遠遠不夠,這就要等到秋後掃樹葉或者鏟乾枯的蒿草來補給。三個女人一台戲,背著背簍的女人,象幾年沒見面似的,哪個親熱勁一下子讓肅穆寧靜的山莊熱鬧開了。誰家兩口子吵架了,誰家娃娃找個對象帶回家了,包括自家早上吃的玉米面饊飯,晚上不知道做啥吃的,都是彼此訴說和傳播的話題。她們時而大聲說笑,時而低頭私語。幾隻狗呀貓呀的被熱鬧的氣氛感染,參和進來,在她們中間跑來跳去。直到有男人喊自家女人,或者娃娃揪媽媽衣襟叫冷,臉上凍的發紫的女人們才匆匆散去。

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現在的男人心疼女人,冬天沒幹事閑著,放炕就成了一天無所事事男人的家務活。我也順應時潮,每天記得按時放炕,並在鄰居男同胞中自吹「放炕第一高手」。不免引起他們的嘲笑和打擊,「老蛙笑豬黑」。他們和我一樣,都是「怕老婆」,不管去哪裡串門,到時都把自家炕燒的熱熱的。

放炕其實很簡單,首先用推耙把炕灰推開推平,推耙來回推時,有火星或者冒煙,直接把柴葉填進去;如果沒有火星,也不冒煙,就得用火點燃。俗話說「人心要實,火星要虛」,填時不能把柴葉搗的太夯實。有些柴葉不是太干,潮濕,這樣就容易給人造成一種炕火著的假象。雖然炕筒冒著絲絲灰煙,炕就是不熱,;死煙冒,睡冷炕。這就要挨一夜凍了。

小時候炕上缺少鋪蓋,沒有席墊,麥葉酸泥炕面子摸的光光的,用溝里挖來的紅漿泥土把炕四周的煙縫塞嚴實,不讓炕煙漏出來,等炕干好,用洋灰紙,舊報紙,雜誌封麵糊的平平展展,坐在熱熱的炕上玩紙牌,無拘無束戲鬧,現在想起來,挺留戀的。

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土炕硬梆,對人的身體健康很好,春夏秋冬,只要天陰下雨,感覺潮濕冷,隨便燒燒,睡在上面,即暖和舒適,也緩乏氣。由其在地里辛苦了一輩子的老人,睡在熱熱的土炕上是享清福,翻身起卧方便,不像軟綿綿的床,睡一夜起來各骨各鉚疼,渾身不舒服。這也就有了誰家媳婦怕柴葉不夠不讓老人多填的,誰家老人行動不便沒人填炕凍的可憐的傳聞時不時能聽到,而哪些給老人把炕燒熱的子女,也被在村莊里傳頌。

隨著時代的發展,農村土炕的款式和填炕的原料逐步更新。比如現在用舊塑料袋裝上煤,和柴葉一起填,即節約了柴葉,炕還能熱兩三天不填放。另一種是不用柴葉,直接把裝有輥子的煤火爐推進炕眼,效果很好。還有暖氣炕,沼氣炕,電暖炕等更衛生安全,文明環保炕正在普及。

冬天,炕燒的熱熱的,整個家都暖洋洋的。

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