自家農村釀酒技術芒果酒的製作方法

芒果最廣為人知的營養優勢就是富含β—胡蘿蔔素，這種營養素不但對皮膚有益，還對眼睛特別有好處。最近在美國波士頓舉行的美國實驗生物學聯合會上發布的兩項研究顯示，芒果的健康功效遠遠超出了人們預想的範圍。芒果中豐富的多酚類物質有助於降低血糖和抵禦炎症。

材料：芒果1個，龍舌蘭酒60ml，白色柑香酒30ml，膠糖蜜、檸檬汁各2小湯匙，牛奶半杯，為食街

製作方法：

1.芒果從中間切開，去皮去核，盡量切大點，選擇整塊的放進瓶子里，不然會像我這個一樣上面漂浮各種芒果碎

2、用20塊冰和牛奶做成碎冰。

3、加入龍舌蘭酒、白色柑香酒、膠糖蜜、檸檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰塊攪拌均勻，然後倒入玻璃杯中。

4、加入冰糖，白酒，放置2個月就可以喝了,前一個月每天看看，晃晃有助於增加果酒的果味。