秋天正是吃梨的時節,《本草綱目》告訴你這樣吃梨才養生
秋季大家都有吃梨的習慣,梨有「百果之宗」的美稱,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,又被稱為「天然礦泉水」。
梨中富含鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,不僅能促進食慾,幫助消化,還有利尿、通便和解熱等作用。
另外,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥。
早在《本草綱目》里,已有對梨的功效記載:
能治風熱、潤肺、涼心、消痰、 降火、解毒。梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
我們首先來看看哪些人群適合吃梨?
1.急性氣管炎和上呼吸道感染的患者。對咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便 秘、尿赤均有良效。
2.梨有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
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3.另外,患有維生素缺乏的人也可多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。
4.梨還可以凈化腎臟,清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
再來看看哪些人不適合吃梨:
1.梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,所以脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含有較多的果酸,胃酸多者也不可多食。
2.梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前應少吃梨,血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,而且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
3.梨含有較多的糖分,糖尿病人應當慎吃。而將梨用以止咳化痰者,也不宜選擇含糖量太高的甜梨。
腸胃功能較差者宜煮梨食用。秋季天氣轉涼,老人孩子如果過多食用梨,會出現腹瀉的現象。胃腸功能差的人,吃梨時最好水煮,之後連梨肉帶湯一起吃掉。
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知道了這些,秋季吃梨就能助你養生。
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