美食流——一個每天教你做飯的家庭主婦！

大家看電視或者家裡聊天的時候有沒有吃零食的習慣呢？小流在家裡看電視吃零食，就愛吃薯條。在美國大大小小的餐廳隨處可見，幾乎所有的快捷套餐都有薯條。放大假的日子裡就與小夥伴們分享一道假日小食【炸薯條】。看了小流今天的教程大家就會知道為什麼自己炸的薯條那麼軟！

炸薯條教程！

首先準備土豆去皮，清洗乾淨！

然後土豆切條，切的條比筷子寬一點就可以，然後用水清洗一下，把澱粉清洗掉。

鍋內燒水，水燒開後放入土豆條煮兩分鐘！

煮好后撈出來清洗乾淨，過量水！

控干水分後放入保鮮袋內冷凍兩個小時！

圖中就是冷凍好的薯條！

鍋內燒油，油燒7成熱放入薯條，這個時候一定要用中火至大火炸！

炸的時候用筷子不停攪動，防止粘住鍋底！

用筷子感覺炸的差不多了，撈出來控干油！

然後鍋內油在燒熱，放入薯條再復炸一遍，這就是炸出來不會軟的必須步驟。

稍微炸一會就可以了，撈出來控干油分，配上番茄醬非常美味！

一個愛做飯的媽媽；

喜歡挑戰各種美食；

閨蜜們都叫我：美食流；

生活需要激情，

那麼激情就讓我們從柴米油鹽開始；

為了愛人，為了孩子

一頓自己做的美味晚餐，

勝過飯店的饕餮盛宴；

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