大蒜加一物 大補肝腎

大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人蔘。

大蒜具有營養保健及防病治病的功效：

1.防病功效明顯。祖國醫學認為，大蒜性溫味辛辣，入脾、胃、肺經，具有行氣滯、暖脾胃的功效。大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、祛痰等作用。

2.殺菌效果好，把大蒜放在嘴裡咀嚼3～5分鐘，口腔中的細菌能全部被消滅。

3.大蒜有溶解體內瘀血的作用，可用於防止血栓形成、減少心腦血管栓塞。

4.大蒜中含有微量元素硒和碘，硒和碘均有預防癌症的作用。

5.多吃大蒜還能預防前列腺疾病。

6.食用大蒜能刺激胃液分泌，增進食慾。但胃酸過多及十二指腸潰瘍和慢性胃炎病人急性期不宜吃，以免加重病情。

但是你知道嗎？大蒜加一物，大補肝腎

蒜酒

大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡，叫作蒜酒。

白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克。

將大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入溫水洗凈。然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡一周至半個月即可。

注意：

要選擇高度的白酒或黃酒，不可用葡萄酒或啤酒來製作藥酒。

此方有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。

桃仁活血，治便秘。豆豉能夠助消化，促進人的新陳代謝，增強人的抵抗力和免疫力。大蒜殺菌，增強抵抗力，增強免疫力，甚至於說抗癌，它裡頭有一種叫作大蒜素。

它的主要作用是治療腎虛，增強抵抗力，增強免疫力。