夏季控糖，糖友要注意這8個飲食細節！

為了讓血糖保持穩定，在常規藥物治療同時，再配合飲食調理，血糖和病情控制也會取得良好的效果。

夏天氣溫升高，人體出汗多，腸胃功能減弱，飲食也會減退，飲食稍有不當，就會誘發腸胃疾病，血糖也會波動。為此，要「管好嘴，吃出健康」，主要飲食調理，應做好以下「幾點」。

食物種類多樣

主食以粗雜糧為主，細糧為輔，可以少吃多餐。

多吃新鮮水果蔬菜

水果選擇低糖的，宜在二餐之間食用。

適當吃些苦味食物

如苦瓜等。苦味食物中含有生物鹼具有清毒、清熱、促進血液循環，舒張血管等藥理作用，可提神健腦、健脾利胃、輔助降低血糖。

少吃寒涼食品

慎飲含糖飲料，嚴格控制「零食」人口。但早晨喝碗豆漿，晚上喝杯牛奶或酸奶，即增加營養又有利睡眠。

三餐定時定量，營養均衡

最好多吃補充鈣、鉀食品。鈣能防止骨質流失，促進胰島β細胞分泌胰島素，提高胰島素受體敏感性，給血糖穩定帶來好處。

夏天注意補充水分

特別是早起、睡前喝杯水和運動前後及時補充水分，有利穩定血糖。但喝水要慢飲不要快喝，也不要過量，否則也會適得其反。

適當喝醋

適當喝些醋可降低血糖生成指數GI。吃涼拌面，烹飪肉類或做湯時，適量加點醋，或喝點蘋果醋，都有助於降低餐后血糖。

因為醋有較強殺菌能力，還可消除疲勞，對2型糖尿病或有胰島素抵抗的患者，飯前喝口醋，血糖會明顯下降。但要注意胃酸分泌過多或胃潰瘍的糖友不宜食醋。

流食更佳

老年糖友要適當喝些稀粥做主食，但是要注意喝粥的技巧，否則糊化的澱粉會比較容易升高血糖。

每餐可喝點湯類為好，老年人消化吸收能力差，咀嚼功能和胃腸功都差，常喝些稀質食物，有利消化吸收和補充營養，防止脫水，俗稱「飯前喝碗湯，減肥還健康」。

但是要注意湯里的油脂不要多，先喝湯后吃菜然後再吃放的順序會更有利於血糖穩定。

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