低速榨取營養不流失 NUC大口徑原汁機評測

如今市面上的榨汁機產品基本分為兩大類,一類是傳統的榨汁機,另一類則是全面改良的原汁機。原汁機相對比傳統榨汁機摒棄了金屬刀網,採用低速螺旋擠壓技術,像擰毛巾一樣將果汁慢慢地擰出來,這樣一來便可不破壞水果細胞結構,讓水果營養得以保全。低速出汁也不會產生高熱,這樣還很好地避免了果汁受熱氧化的問題,也徹底解決了出汁過程中果汁與金屬接觸發生氧化的問題。

NUC NF-7620(DR)原汁機

今天我們要評測一款來自韓國的NUC原汁機,產品型號:NF-7620(DR)。這款NUC原汁機便是模仿了石磨的工作原理,將水果中的汁液以緩慢均衡的方式榨出,保持最好的新鮮度與最良好的口感。

設計

這款產品配件較多,均做好了分類,用多個紙盒收納後放置於主包裝盒內。在包裝左下角特別標明了其獨特的大口徑設計,所有大部分瓜果可以整隻投入取汁,十分方便。

Advertisements

除了紅色的主機身部分,這款NUC原汁機原組件包括了果渣杯、原汁杯、原汁提取容器、進料口、推料桿、螺旋軸、刮壁器、過濾網。另外還贈送了食譜、快速使用說明書、產品使用書、專用旋轉刷、手持清洗刷以及製作豆腐用的豆腐盒裝置。

所有部件一覽

NUC大口徑原汁機採用大紅配色,鋼琴烤漆工藝,漆面加入了更具光澤的珍珠粉。

NUC NF-7620(DR)

出汁口

機身標籤

NUC大口徑原汁機共有三個按鍵,別為正轉、停止、反轉,用戶可以在榨汁過程中根據實際情況來選擇模式便於疏通。

按鍵

安裝好的裸機重量3.25KG,在用料上還是很紮實的,電機採用的韓國原裝進口的純銅電機,螺旋軸則選用硬度可媲美石材的航天材料,用材用料相當紮實。

裸機重量

Advertisements

主要部件

NUC原汁機的出汁口與出渣口都位於原汁提取容器上,榨汁時可以實時清楚地觀察到出汁與出渣的情況。

原汁提取容器

清晰的刻度標識

獨特的抗氧化出汁調節閥門設計,讓用戶正在榨完果蔬汁后可放下管口密封存儲剩餘果汁,等到喝的時候再次打開閥門提取即可。現取現喝的方式避免果汁跟容氣接觸而造成的的快速氧化,讓美味和營養最大程度的保留。

可自由開關的出汁口

大出渣口設計,讓出渣速度快且不易堵塞,清洗起來方便。

大出渣口設計

既然是盛裝食物的容器,安全性就是首要考慮的問題了。NUC原汁機的取汁容器採用了通過美國FDA認證的高度安全的嬰兒奶瓶材質——Tritan食品級材質,以保證安全。

螺旋軸與濾網鋼圈部分為ULTM航空飛船同材質製作,具備能承受70公斤人體重量的超高強度,即便是較硬質地的果蔬也能輕鬆搞定。

螺旋軸

螺旋軸

環形刀網

NUC自主研發製造的強力AC無刷電機,提供268N/m的扭力,3倍於同類產品,在50多個國家獲得大口徑技術專利。轉速並非越慢越好,48轉/分鐘是既保障鮮活營養又兼顧效率的黃金轉速。NUC突破上一代原汁機的43轉/分鐘,用黃金48轉保障鮮活營養不流失。

強力AC無刷電機

NUC原汁機採用JMCS三段式壓榨技術,壓榨更徹底,出汁率更高,加長型的螺旋軸,三段擠壓,汁渣分離更徹底,提取出的果汁不分層、不氧化、更細膩、100%原味。採用智能仿石磨研磨擠壓原理,有效降低分層,混合食材充分融合,口感細膩,營養充分提取。

安裝步驟

NUC這款原汁機的一大賣點便是大口徑食材投入口,用戶就只需要將蔬果洗凈,就可整隻投入。通道中的分離器設計便會將食材進行首次切分,以便於接下來將果汁提取。

食材投入口

可以放入一隻梨

環形刀網要和掛壁器進行組合,組合方式非常簡單,套上即可。掛壁器的作用是在機器轉動中依靠掛壁器的軟刷將刀網上的果肉進行實時剝離,以保證最好的出汁量。

掛壁器

組合完成全貌

雖然這款產品的部件看來較多,但實際組裝方式十分簡單,無需任何工具,也無需任何體力活操作,一分鐘內便可以順利組裝完成。只需要將每個部件安裝步驟記牢,然後將每個部件上的● 符號對準安裝即可。

安裝步驟一

安裝步驟二

將紅點對準

安裝步驟三

然後把提取容量套件放在主機上面,將原汁提取容量套件(蓋子)的● 標示點和主機的● 開對準後向關閉方向轉動就安裝好了。

安裝步驟四

關閉艙門

試用測試

接下來我們來通過實際使用來判別這款產品的實際出汁率,以及工作噪音。

果蔬種類包括比較常見的四種,分別為:梨,橙,青瓜,番茄。測試環節將對單個品種的單個果蔬進行稱重測量,但考慮到實際使用中的某些客觀因素,此數據僅供參考,並不代表官方數據。

出汁測試:

橙子出汁前後對比

梨出汁前後對比

青瓜出汁前後對比

番茄出汁前後對比

出汁率將通過榨汁前的果體重量與榨汁后的汁液總量來進行對比得出出汁率。

以下為官方數據:

結論:無論是那種果蔬,在出汁時間上都是比較快的,時間僅為5-8秒左右,這一標準已經可以滿足所有消費者預期;而在出汁率方面,雖然因為果蔬品種不同,出汁率也有所不同,但總體而言均維持在80%左右,部分水分較高的水果表現更加,這也展現出原汁機的性能優勢。在測試中我們還發現,經過NUC原汁機榨取的果汁顏色通透,且放置一段時間后也不會太快被氧化。

噪音

實測NUC原汁機的噪音在65分貝左右,因測試環境並非實驗室,剔除環境聲干擾之後,噪音基本在官方數據50-60分貝之間。這一數據大大出乎我們意料,因為要知道傳統榨汁機的工作噪音可是高達上百分貝的,原汁機確實十分安靜。

噪音測試

使用過此類產品的消費者應該都清楚,這類產品麻煩的不是使用過程,而是使用后的清洗。NUC這款產品在使用后的清潔上設計同樣十分周到,除主機外的所有部件均可支持水洗。針對容易留渣的環形刀網和果汁儲存容器方面,特別提供了專用的環形刷和清潔短刷,不用怎麼費力便可將使用過後的機器清潔乾淨。

清洗簡單便捷

評測總結:

恩優希NUC大口徑原汁機的獨家大口徑專利技術,讓用戶省去了切割水果的麻煩,避免水果氧化和切割時的汁液流失,更完整地保留果蔬營養。獨有的三段式壓榨技術讓壓榨新鮮果汁變得更容易,且出汁率更高。作為一款高端的原汁機產品,NUC這款產品表現得不錯。

Advertisements

你可能會喜歡