教你如何正確看待體脂秤和體脂率

智能體脂秤早已不是什麼新鮮東西,市面上從百元到千元的產品有很多,然而體脂秤可信嗎?我們該如何鑒別體脂秤?該如何看待體脂率?我們拿出2個不同價位和品牌的產品作為例子來說明一下

一款是不足百元的,京東評論數量最多的雲麥好輕 智能體脂秤。另一款是售價600元左右的MO 智能體脂秤,如下所示

如何測體脂

體脂率是怎麼測出來的呢?我們來看一下被奉為健身測試金科玉律的《ACSM運動測試與運動處方指南》(還有一本資料指南)上面的介紹,簡單敘述如下:

  1. 體重指數,根據BMI來的,與人種、年齡、性別等也有很大關係,存在較大標準差(±5%脂肪);

  2. 維度,就是通過測量腰圍、臀圍、小腿圍等數據,若具備最初有效人群的特徵切測量工具較準確。圍度測量的準確度在2.5%到4%;

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  3. 皮褶測量,在使用正確技術和公式的前提下,皮褶厚度預測體脂百分比的準確性在±3.5%;

  4. 身體密度法:水下稱重,利用陸上和水中測得的體重之差算體積,骨骼肌肉密度比水大,脂肪比水少,還有一種是容積描記器測量,與水下稱重比只是把水換為氣體,比水下稱重更準確,密度確定后再根據很多因素算出體脂來

  5. 其它科技手段,DEXA技術、TOBEC法、BIA等,如下所示:

體脂秤是怎麼測得體脂的呢?市面上所受的體脂秤幾乎都是採用的BIA生物電阻抗測量法。上面也簡單說了,這種技術不是最準的,只是性價比最高的方法,這也不是新技術,都研究了二三十年了。BIA生物電阻抗測量法聽著挺高大上吧,其實就是用戶站在體脂秤上會有微弱電流通過人體,按照體內脂肪不導電,體內水分導電的規律,測出一個電阻值,最後得出體脂率。

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實測體脂秤

我們看到的只是一個結果,所以很多宣稱採用BIA生物電阻抗測量法的體脂秤直接作假,根據測得的體重和填寫的身高等數據直接用算出一個結果展示給你。所以,對於這些體脂秤我們測試的第一步是看它有沒有電流通過,微電流我們就不用電流表什麼的了,用人人都可以試的方法。

既然有電流,那用絕緣體一試就知道了,所以我們穿著鞋踩上去就行(因為剛跑步回來鞋子比較臟,找了兩塊絕緣的泡沫墊在了稱上),兩個稱經過實際測試均無法得出體脂率,看來是有微弱電流的。

有電流是不是就可以了呢?肯定不是的,BIA生物電阻抗測量法要測電阻,肯定要形成一個迴路,我們看下這個雲麥好輕的四個角上都有電極片,我們要踩上去才能形成迴路。其它的體脂秤也都是或明或暗的分成四塊,這個電極片的看著就比較明顯了。

所以一隻腳站上去或只踩3個電極片測不出體脂才是真的BIA生物電阻抗測量法測體脂。

那麼測出的體脂率準確嗎?同一時間,設置同樣的數據兩台體脂秤分別測一下,結果如下:

兩台體脂秤測出的體脂率不一樣(體重都差0.2kg),體脂率能差2%,肌肉率差3.5%,為什麼呢?很簡單,數據模型不一樣。那這個跟什麼有關呢?我們做個小實驗,我們用一台體脂秤設置4個角色,設置不同的性別和身高,生日一樣,然後同一個人站上去稱量,會有什麼樣的結果呢?

從左到右依次為身高180女,身高180男,身高160男,身高160女,實際上稱重的都是我自己,只是用不同的身份數據(性別與身高不同)去稱重得到的數據迥然不同。結果可以很明顯的看出這個體脂率是根據你的身高、性別的等因素算出來的,用的模型公式合適不合適你也不知道,不同的體脂秤得到的數據還不相同,也許某個版本改進下演算法同一個體脂秤測的都不一樣了。所以體脂率這個參數我們就別太在意了,體脂率就跟體重、BMI一樣只是反正身體狀況的一個參數,僅僅一個參數而已,而且不會特別准。

說了這麼多,體脂率有用嗎?首先不準確的數據本身就沒有多大的用處,體脂秤的準確性還有待驗證。即便是準確的體脂率對一般人和一般的健身來說也只是一個數字,並不會有太多的幫助,如果結合醫學的知識分析也許會有一些幫助,但那也是絕大多數人接觸不到的範疇了。

總結

  1. 市面上絕大多數的體脂秤都是用BIA生物電阻抗測量法測量的,BIA是眾多測體脂手段中的一種而且不是最準的,但是性價比比較高,這個BIA已經有二三十年歷史了,不是多高大上的新科技。

  2. 不同的體脂秤稱得的結果不同(甚至體重都有差異),因為數據模型不同,準確率都有待驗證。

  3. 對一般人來說體脂率是僅僅是一個人體狀態參數,與體重、BMI沒有太大的,對一般人來說就是像減肥看體重一樣把體脂率當成一個目標來看還行,對鍛煉的意義不大,何況還不一定準確。

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