這一食材被稱作「婦科聖葯」 女人吃了最滋補

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適合女性食用的養生食材有很多，今天小編重點給大家介紹一種被稱作「婦科聖葯」的食材，它就是烏雞。自古以來，烏雞就是女人滋陰補血的佳品。

烏雞中含有豐富的氨基酸、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素等，有很高的藥用價值，《本草綱目》中就有烏骨雞入葯的記載。下面我們來看看女人吃烏雞有哪些好處。

能防治婦科疾病

烏雞中含有豐富的鐵元素，有滋陰補血、健脾養胃的作用，適合產後虛弱的女性食用，還能防治女性白帶異常、月經不調等婦科疾病。

能延緩衰老

烏雞中很有大量的微量元素硒、維生素A以及黑色素，這些物質能抑制過氧化脂質的形成、清除體內的自由基、延緩衰老，還能抑制癌細胞的生長。

能保護血管健康

烏雞中含有蛋白質、多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等多種微量元素，是一種高蛋白、低脂肪地滋補佳品，常吃對血管健康有益，能預防腦血栓跟心肌梗死，還能預防老年性痴呆症。

能提高人體免疫力

烏雞含有多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸跟組氨酸等，這些是人體活動不可缺少的物質，經常食用可以有效調節生理機能、提高人體免疫力。

下面給大家推薦一款烏雞製作而成的葯膳。

枸杞紅棗烏雞湯

取枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。先將烏雞切段，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水分。枸杞用溫水浸透，用水洗凈。紅棗去核，姜去皮切片。然後在瓦煲內加入清水，先用猛火將水燒開，然後放入以上原料，等水再開，改用中火煲3小時即可。

此款葯膳是最常見的以烏雞為原料製成的葯膳，有補血養顏、益精明目的作用。女性朋友不妨經常食用，滋補養身的效果極好。

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