涼拌芹菜花生米的做法

怎麼做涼拌芹菜花生米好吃？學做涼拌芹菜花生米需要哪些食材？家常美食網泥鰍的主食廚房老師教你輕鬆做出好吃好看的涼拌芹菜花生米。

本食譜來自【泥鰍的主食廚房】老師分享的涼拌芹菜花生米的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、葯食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用。 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。

做涼拌芹菜花生米所需食材：

主料：芹菜1棵，花生米200克，木耳10朵，胡蘿蔔1根

輔料：大料1粒，鹽3克，生抽1勺，白糖1勺，白醋2勺，香油少許，白芝麻少許

涼拌芹菜花生米的做法步驟：

1. 花生豆和木耳提前用水泡發，胡蘿蔔和芹菜切丁備用。

2. 鍋內放水煮開。加入泡好的花生豆，一粒大料，2克鹽煮熟，撈出瀝干水份。

3. 胡蘿蔔洗凈去皮切丁，芹菜去葉洗凈切丁。木耳泡發洗凈。

4. 鍋中放水煮開，依次放入木耳，胡蘿蔔，芹菜煮2分鐘左右撈出瀝干水份。

5. 所有瀝乾的蔬菜都放在一起，加入鹽，生抽，白糖，陳醋，香油，拌勻，灑上白芝麻即可。

6. 撰寫製作步驟