武夷肉桂茶的功效與作用

武夷肉桂屬於雙子葉植物葯樟科。肉桂茶產於福建省武夷山市境內，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產是在馬枕峰。其味甜略澀，微微的辛辣中含有爽口的香味。

1.肉桂茶的外形

肉桂茶的外形條索勻整捲曲，其外觀光澤油潤、呈現褐祿色，武夷肉桂茶的干茶聞起來有甜香，沖泡后肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有「岩韻」的肉桂香。

2.武夷肉桂品種特徵：

武夷肉桂，屬於無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立，葉色淡綠，但隨不同土質和施肥量多少而變深或變淺，育芽能力強，持嫩性尚好，抗寒性好，在武夷山這獨得天鍾地愛的生態環境中，每年四月中旬茶芽萌發，五月上旬開採岩茶，在一般情況下，每年只採一季，以春茶為主。

2.肉桂茶的作用

肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為「健康之寶」，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是「萬物之甘露，神奇之藥物」。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

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